Galerii
Retsepti kokkuvõte
kokku: 1 tund 10 minutit Portsjonid: 24 Toitumisprofiil: Diabeetiline Sobiv madala kalorsusega madala naatriumisisaldusega süda Tervislik madala süsivesikute sisaldusega toitumisteave Reklaam
Koostis
Koostisosa kontrollnimekiri
- 1 tass kuivatatud aprikoose, jagatud
- ½ tassi vett
- ¾ tassi täistera saia jahu
- ½ tl küpsetuspulbrit
- ¼ tl söögisoodat
- ¼ tl soola
- 1 suur muna
- 1 suur munavalge
- ¼ tassi rapsiõli
- 2 supilusikatäit mett
- 1 tl vaniljeekstrakti
- 3/4 tassi hakitud mõrkjasmagusat šokolaadi (6 untsi) või poolmagusad šokolaadilaastud, jagatud
- ¼ tassi viilutatud mandleid
Juhised
Juhiste kontroll-leht
-
Samm 1
Kuumutage ahi temperatuurini 350 kraadi F. Katke 7-tollise kuni 11-tollise küpsetusnõuga küpsetuspihustiga.
- 2. samm Kombineerige väikeses kastrulis 1/2 tassi kuivatatud aprikoose ja vett; laske keskmisel kuumusel keeda. Katke ja keetke 2 minutit. Eemaldage kuumusest ja pange jahtuma. Tükeldage jämedalt ülejäänud 1/2 tassi aprikoose jämedalt.
- 3. samm Vahusta keskmises kausis jahu, küpsetuspulber, söögisooda ja sool.
- 4. samm Püreesta keedetud aprikoosid ja kogu allesjäänud keemisvedelik köögikombainis. Lisage muna, munavalge, õli, mesi ja vanilje; töötle kuni sujuvaks. Lisage jahu segu, 1/2 tassi šokolaadi ja hakitud aprikoosid; pulssi ainult kuni kombineerimiseni. Kraapige taigen ettevalmistatud pannile, jaotades ühtlaselt. Piserdage mandlitega.
- 5. samm Küpsetage kangi, kuni need on kergelt pruunistunud ja keskele sisestatud hambaork on puhas, 20–25 minutit. Lase neil pannil traadiriiulil jahtuda.
-
6. samm
Sulatage järelejäänud 1/4 tassi šokolaadi topeltkatlas vaevalt keevas vees või mikrolaineahjus keskkonnas 30 kuni 60 sekundit. Lusikatäis šokolaadi suletavasse kilekotti, lõigake ühe nurga ots ära ja tilgutage sulatatud šokolaad üle jahtunud batoonide. Enne ribadeks tükeldamist laske seista umbes 10 minutit.
Näpunäited
Tehke ots otsaga otsa: hoidke õhukindlas pakendis kuni 2 päeva või pikema ladustamise jaoks sügavkülmas.
Toitumisalane teave
Portsjoni kohta: 88 kalorit; 5,5 g rasva; 1,5 g küllastunud rasva; 8 mg kolesterooli; 51 mg naatriumi. 38 mg kaaliumi; 10 g süsivesikuid; 1,4 g kiudaineid; 5 g suhkrut; 1,5 g valku; 86 RÜ a-vitamiini; 2 mikrogrammi folaati; 11 mg kaltsiumi; 5 mg magneesiumi; Vahetused:
1 muu süsivesik, 1/2 rasva
