2023 Autor: Cole Macduff | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-05-21 16:00
Galerii
Retsepti kokkuvõte
kokku: 45 minutit portsjonit: 6 toitumisprofiili: tervislik vananemine madala kalorsusega madala lisatud suhkru sisaldusega taimetoitlane teave reklaam
Koostis
Koostisosa kontrollnimekiri
- 2 tl ekstra neitsioliiviõli
- 3 tassi õhukeselt viilutatud sibulat
- 20 untsi valmistatud täistera pitsa taigen
- ⅓ tassi hakitud kreeka pähkleid
- 2 tl palsamiäädikat
- 2 tl hakitud värsket salvei
- Maitse järgi värskelt jahvatatud pipar
- 2 küpset, kuid kindlat pirni, viilutatud
- ½ tassi peeneks murenenud sinihallitusjuustu
Juhised
Juhiste kontroll-leht
-
Samm 1
Asetage ahjuraam madalaimasse kohta; eelsoojendage temperatuurini 450 kraadi. Katke suur küpsetusplaat keedupritsiga.
- 2. samm Kuumutage õli suures keedukannis keskmise kuni kõrge kuumusega. Lisage sibul ja keetke aeg-ajalt segades, kuni pruunistub, umbes 6 minutit. Vähendage kuumust madala temperatuurini, katke ja keetke aeg-ajalt segades, kuni see on väga pehme ja kuldne, veel 5–8 minutit.
- 3. samm Vahepeal rulli tainas kergelt jahuga kaetud pinnal küpsetuspaberi suuruseks. Kandke küpsetusplaadile. Küpseta 8–10 minutit kuni paisutatud ja põhjale kergelt krõbisenud. Rösti kreeka pähkleid väikeses kuivas keedukannis keskmisel ja madalal kuumusel, segades kuni kergelt pruunistunud ja aromaatseks, 2–3 minutit.
- 4. samm Sega sibulate hulka äädikas, salvei ja pipar. Laota koorikule ja pealt pirnide, kreeka pähklite ja juustuga. Küpseta alumisel püstikul, kuni koorik on krõbe ja kuldne ning juust sulanud, 11–13 minutit. Viiluta ja serveeri.
Toitumisalane teave
Portsjoni kohta: 364 kalorit; 14,1 g rasva; 2,6 g küllastunud rasva; 8 mg kolesterooli; 382 mg naatriumi. 261 mg kaaliumi; 54,4 g süsivesikuid; 5,3 g kiudaineid; 11 g suhkrut; 11,8 g valku; 105 RÜ a-vitamiini; 9 mg c-vitamiini; 26 mcg folaati; 89 mg kaltsiumi; 1 mg rauda; 29 mg magneesiumi; Vahetused:
2 1/2 tärklist, 1/2 puuvilja, 1 köögivilja, 1 kõrge rasvasisaldusega liha
