Galerii
Retsepti kokkuvõte
kokku: 30 minutit Portsjonid: 4 Toitumisprofiil: Gluteenivabad madala lisatud suhkrud madala süsivesikute sisaldusega taimetoitlane kõrge kiudainesisaldusega madala kalorsusega madala naatriumisisaldusega toitumisinfo Info reklaam
Koostis
Koostisosa kontrollnimekiri
- 2 küpset, kuid tugevat avokaadot, pooleks ja pookimata, nahk peal
- ¼ tassi hakitud eriti teravat Cheddari juustu
- 1 väike chipotle tšiili adobo-s (vt näpunäide), hakkliha (umbes 1 tl) või maitse järgi
- 1 spl laimimahla, lisaks serveerimiseks 4 kiilu
- Näputäis soola
Juhised
Juhiste kontroll-leht
-
Samm 1
Kuumuta broiler kuni kõrge.
- 2. samm Aseta avokaado pooled ahjuplaadile.
- 3. samm Kombineerige väikeses kausis põhjalikult juust, chipotle, laimimahl ja sool. Jagage juustusegu ühtlaselt avokaado-poolte vahel. Keerake kuumuseallikast 3–4 tolli, kuni juust hakkab mullitama ja hakkab pruunistuma, 3–5 minutit. Serveeri soojalt lubjakiiludega.
Näpunäited
Chipotle tšilli paprikad adobo kastmes on suitsutatud jalapeñod, mis on pakendatud maitsva, vürtsika kastme sisse. Otsige suurtest supermarketitest Mehhiko toitudega väikseid purke. Pärast avamist hoiavad nad kuni 2 nädalat külmkapis või 6 kuud sügavkülmas.
Roogade kärpimine: äärega küpsetusplaat sobib suurepäraselt kõigeks, alates röstimisest kuni juhuslike tilkade ja pritsmete väljapüügini. Vaevata puhastamiseks ja küpsetuslehtede tippvormi hoidmiseks vooderdage need enne iga kasutamist fooliumikihiga.
Toitumisalane teave
Portsjoni suurus: 1/2 avokaadot portsjoni kohta: 192 kalorit; 17,2 g rasva; 3,5 g küllastunud rasva; 7 mg kolesterooli; 100 mg naatriumi. 497 mg kaaliumi; 9,1 g süsivesikuid; 6,8 g kiudaineid; 1 g suhkrut; 3,7 g valku; 219 RÜ a-vitamiini; 11 mg c-vitamiini; 84 mikrogrammi folaati; 60 mg kaltsiumi; 1 mg rauda; 31 mg magneesiumi; Vahetused:
1 rasv
