Galerii
Retsepti kokkuvõte
kokku: 35 minutit Portsjonid: 12 Toitumisprofiil: Gluteenivaba madala kalorsusega madal naatriumi madala sisaldusega suhkrute sisaldus vähese süsivesikute sisaldusega Taimetoitluse teave Reklaam
Koostis
Koostisosa kontrollnimekiri
- 1 spl ekstra neitsioliiviõli
- 1 suur sibul, kuubikuteks
- 2 supilusikatäit vett
- ¾ tl karripulbrit
- ½ tl küüslaugupulbrit
- ½ tl soola, jagatud
- ¾ tassi vähendatud rasvasisaldusega hapukoort
- 3 untsi vähendatud rasvasisaldusega toorjuust toatemperatuuril
Juhised
Juhiste kontroll-leht
-
Samm 1
Kuumutage õli suures keedukannis keskmise kuni kõrge kuumusega. Lisage sibul ja keetke aeg-ajalt segades, kuni värvus hakkab muutuma, 5–7 minutit. Vähendage kuumust keskmiseni ja jätkake keetmist, aeg-ajalt segades, kuni kuldpruunid on veel 8–10 minutit. Lisage vesi, karripulber, küüslaugupulber ja 1/4 tl soola ja keetke pidevalt segades, kuni vürtsid on väga lõhnavad, 30 sekundist kuni 1 minutini.
- 2. samm Viige sibulad suurde kaussi ja laske 10 minutit jahtuda. Vahusta hapukoor, toorjuust ja ülejäänud 1/4 tl soola.
Näpunäited
Tehke enne otsa: katke ja jahutage kuni 2 päeva.
Toitumisalane teave
Portsjonisuurus: 2 spl. Portsjoni kohta: 47 kalorit; 4 g rasva; 1,9 g küllastunud rasva; 10 mg kolesterooli; 115 mg naatriumi. 44 mg kaaliumi; 1,9 g süsivesikuid; 0,3 g kiudaineid; 1 g suhkrut; 1,1 g valku; 99 RÜ a-vitamiini; 1 mg c-vitamiini; 4 mcg folaati; 24 mg kaltsiumi; 3 mg magneesiumi; Vahetused:
1 rasv
