Galerii
Retsepti kokkuvõte
kokku: 45 minutit portsjonit: 4 toitumisprofiil: kõrge kiudainesisaldusega taimetoitlane madala lisatud suhkru sisaldusega toitumisteave reklaam
Koostis
Koostisosa kontrollnimekiri
- 2 suurt valget sibulat, lõigatud 4 paksuks ümaraks
- 2 spl ekstra neitsioliiviõli pluss 2 tl, jagatud
- ½ tl jahvatatud pipart, jagatud
- ¼ tl soola
- ¾ tassi peent värsket riivsaia, eelistatavalt täistera
- ½ tassi hakitud fontina juustu
- 1 tl murenenud kuivatatud rosmariini või 1 spl värsket hakitud
Juhised
Juhiste kontroll-leht
-
Samm 1
Kuumuta ahi temperatuurini 450 kraadi F.
- 2. samm Hoides sibula ümmargused terved, asetage ääristatud küpsetusplaadile. Kombineerige väikeses kausis 2 spl õli, 1/4 tl pipart ja soola. Pintselda sibulate mõlemad pooled õliseguga. Küpsetage, keerates üks kord, 15 minutit.
- 3. samm Vahepeal ühendage väikeses kausis riivsai, juust, rosmariin, ülejäänud 2 tl õli ja 1/4 tl pipart.
- 4. samm Pöörake sibulad uuesti üle ja lisage igaüks riivsaia seguga. Alandage ahju temperatuur 400 kraadini F ja jätkake küpsetamist, kuni see on kergelt pruunistunud, veel 12–15 minutit.
Näpunäited
Roogade kärpimine: äärega küpsetusplaat sobib suurepäraselt kõigeks, alates röstimisest kuni juhuslike tilkade ja pritsmete väljapüügini. Vaevata puhastamiseks ja küpsetuslehtede tippvormi hoidmiseks vooderdage need enne iga kasutamist fooliumikihiga.
Toitumisalane teave
Portsjoni suurus: 2 ringi ühe portsjoni kohta: 216 kalorit; 14,3 g üldrasva; 4,1 g küllastunud rasva; 16 mg kolesterooli; 344 mg naatriumi. 173 mg kaaliumi; 15,8 g süsivesikuid; 2,6 g kiudaineid; 4 g suhkrut; 6,7 g valku; 136 RÜ a-vitamiini; 6 mg c-vitamiini; 24 mikrogrammi folaati; 128 mg kaltsiumi; 1 mg rauda; 25 mg magneesiumi; 1 g lisatud suhkrut; Vahetused:
1/2 tärklist, 1 1/2 köögivilja, 1/2 kõrge rasvasisaldusega liha, 2 rasva
