2023 Autor: Cole Macduff | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-08-25 09:44
Galerii
Retsepti kokkuvõte
kokku: 1 tund portsjonit: 8 toitumisprofiili: Munavaba sojavaba madala kalorsusega pähklivaba kõrge kiudainesisaldusega toitumisinfo Reklaam
Koostis
Koostisosa kontrollnimekiri
- 3 spl ekstra neitsioliiviõli, jagatud
- 1 suur porru või 2 väikest porrulauku, puhastatud ja õhukeselt viilutatud
- 3 küüslauguküünt, hakitud
- 5 tassi vähendatud naatriumisisaldusega kana- või köögiviljapuljongit
- 1 nael maapirni, kooritud ja tükeldatud
- 8 untsi Yukon Gold kartulit, kooritud ja kuubikuteks lõigatud
- ¾ tl soola
- ½ tassi poolteist
- 2 tl värsket tüümianilehte, millele lisandub veel garneering
- 3 tassi kuubikuteks täisteraleiba
- ½ tl küüslaugupulbrit
- ½ tl jahvatatud pipart
Juhised
Juhiste kontroll-leht
-
Samm 1
Kuumutage 1 supilusikatäis õli suures kastrulis või potis keskmise kuumusega. Lisage porru ja keetke segades kuni 5 minutit, kuni see on pehmenenud. Segage küüslauk. Keetke veel 1 minut. Lisage puljong, maapirnid, kartul ja sool; keema. Vähendage kuumust ja hautage tulega kaetud tulel, kuni köögiviljad on väga õrnad, 20–25 minutit.
- 2. samm Püreesupp sukeldamissegistiga või tavalises segistis. (Kuumate vedelike püreeerimisel olge ettevaatlik.) Segage poolteist ja tüümian.
- 3. samm Kuumuta vahepeal ahi temperatuurini 425 kraadi F. Aseta leivakuubikud ahjuplaadile. Nirista järelejäänud 2 spl õliga, puista peale küüslaugupulbrit ja pipart; visata mantlile. Küpsetage, segades korra pooleldi läbi, kuni pruunistunud ja krõbe, 15 kuni 20 minutit.
- 4. samm Serveeri soovi korral suppi, millele on lisatud krutoone ja tüümianilehti.
Näpunäited
Roogade kärpimine: äärega küpsetusplaat sobib suurepäraselt kõigeks, alates röstimisest kuni juhuslike tilkade ja pritsmete väljapüügini. Vaevata puhastamiseks ja küpsetuslehtede tippvormi hoidmiseks vooderdage need enne iga kasutamist fooliumikihiga.
Toitumisalane teave
Portsjoni suurus: 1 tass ühe portsjoni kohta: 199 kalorit; 8,4 g üldrasva; 2,2 g küllastunud rasva; 5 mg kolesterooli; 364 mg naatriumi. 482 mg kaaliumi; 25 g süsivesikuid; 2,5 g kiudaineid; 6 g suhkrut; 7,4 g valku; 258 RÜ a-vitamiini; 6 mg c-vitamiini; 23 mcg folaati; 71 mg kaltsiumi; 3 mg rauda; 33 mg magneesiumi; Vahetused:
1 1/2 rasva, 1 1/2 köögivilja, 1 tärklis
Soovitatav:
Pruunistatud Šveitsi Mangold Krutoonide, Sidruni Ja Anšoovise Retseptiga
Caesari salat, krutoonid ja kõik muu vastab selles tervisliku külgroogi retseptis pruunistatud šveitsi mandlile. Serveeri nädalavahetuse tervislikuks õhtusöögiks koos röstitud või küpsetatud kana või kalaga
Vegan Kale Caesari Salat Tofu Krutoonide Retseptiga
Caesari salatikaussides leiva vastu tofut vahetades tõstab täiskõhutõbi 18 grammi valku. Need krõbedad tofu krutoonid ilmusid algselt Lauren Granti ajakirja Diabetic Living retseptis (vt Seotud retseptid). Lacinato lehtkapsas, tuntud ka kui dinosaurus lehtkapsas või Toscana lehtkapsas, on lamedate, tumeroheliste-siniste lehtedega - ja selle hellus muudab selle ideaalseks toorelt söömiseks, nagu selles salatis
Caesari Salat Tofu Krutoonide Retseptiga
See südame tervisliku külgsalati retsept on laaditud sojaga. Sellel on kastmes tofu ja krutoonid ning kasutatakse ka sojaõli
Talvesalat Halloumi “krutoonide” Retseptiga
Halloumi, kindel Kreeka juust, küll pehmendab, kuid ei sula kuumutamisel täielikult. Selles tervislikus retseptis lõigatakse halloumi kuubikuteks, marineeritakse ja praetakse, muutes selle krutoonilaadseteks hammustusteks selle rõõmsameelse taimetoidu pearoa salati lisamiseks
Karri Kana Reied Võirasvatatud Krutoonide Retseptiga
Need rõvedad karvased kana reied teevad suurepärase roogi suurele lihtsale pere õhtusöömaajale. Karrikastmes on palju, nii et serveeri pruuni riisi või täistera muna nuudlitega. Kutsume siin üles kondita, nahata kana reied, kuid oleme seda proovinud ka kondiga reide ja see töötas suurepäraselt
