2023 Autor: Cole Macduff | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-05-21 16:00
Galerii
Retsepti kokkuvõte
aktiivne: 20 minutit kokku: 2 tundi Portsjonid: 10 Toitumisprofiil: Munavaba sojavaba madala kalorsusega madal naatriumivaba pähklivaba gluteenivaba madala süsivesikute sisaldusega taimetoitlane Info toitumise kohta
Koostis
Koostisosa kontrollnimekiri
- 1 ¼ tassi gluteenivaba universaalse jahusegu
- ¼ tl soola
- 6 supilusikatäit külma soolatud võid, tükeldatud väikesteks tükkideks
- 2-3 supilusikatäit jäävett
Juhised
Juhiste kontroll-leht
-
Samm 1
Kombineeri suures kausis või köögikombainis jahusegu ja sool. Tükeldage võiga saia mikseriga, kahe noaga või köögikombainis pulbristades külma võid, kuni moodustuvad veerisuurused tükid. Lisage jäävett, 1 supilusikatäis korraga, kuni tainas on ühtlaselt niiske (kuid mitte märg) ja hakkab lihtsalt kokku kogunema.
- 2. samm Patsutage tainas 5-tolliseks kettaks. Jahuke kergelt suur plastikleht ja mähkige tainas selle sisse. Külmkapis vähemalt 1 tund ja kuni 2 päeva. Eemaldage külmkapist umbes 15 minutit enne rullimist.
- 3. samm Kuumuta ahi temperatuurini 400 kraadi F.
- 4. samm Paki tainas lahti, hoides plasti all. Jahu taigen kergelt jahu ja kata teise suure kileümbrisega. Rullige tainas välja 12-tolliseks ümmarguseks. Eemaldage pealmine leht ja pöörake 9-tollise pirukapõhjaga tainas ümber. Libistage käsi taina alla ja pöörake tainas kiiresti pannile. Eemaldage plastik.
-
5. samm
Kärbige ja plaastrige tainas nii, et kogu see osa oleks ühtlane. Pöörake üleulatus alla ja krõbistage servad kahvliga. Korja praod lisatainaga läbi. Vooderdage koorik pärgamendipaberiga ja täitke pirukatega, kuivatatud ubade või kuumtöötlemata riisiga. Küpsetage koorikut kuni 20–25 minutit kuni kergelt kuldne. Eemaldage pärgament ja raskused ettevaatlikult.
Näpunäited
Edasiminek: valmistage ette ja mähkige tainas (sammud 1-2); külmkapis kuni 2 päeva.
Toitumisalane teave
Portsjoni suurus: 1 viil portsjoni kohta: 111 kalorit; 6,9 g rasva; 4,3 g küllastunud rasva; 18 mg kolesterooli; 64 mg naatriumi. 2 mg kaaliumi; 11,5 g süsivesikuid; 0,6 g valku; 213 RÜ a-vitamiini; 2 mg kaltsiumi; Vahetused:
1 1/2 rasva, 1/2 tärklist
