2023 Autor: Cole Macduff | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-05-21 16:00
Galerii
Retsepti kokkuvõte
aktiivne: kokku 20 minutit: 2 tundi portsjonit: 10 toitumisprofiili: munavaba sojavaba madala süsivesikute sisaldusega taimetoitlane pähklivaba madala kalorsusega madala naatriumisisaldusega toitumisinfo Info reklaam
Koostis
Koostisosa kontrollnimekiri
- 1 tass pluss 2 supilusikatäit valget täisterajahu
- ¼ tl soola
- 6 supilusikatäit külma soolatud võid, tükeldatud tükkideks
- 3-4 supilusikatäit jäävett
Juhised
Juhiste kontroll-leht
-
Samm 1
Sega suures kausis või köögikombainis jahu ja sool. Lõika taigna segisti, kahe noa abil või köögikombainis pulbides külma võiga, kuni või moodustab jahuga veerisuurused tükid. Lisage vett, 1 supilusikatäis korraga, kuni tainas on ühtlaselt niiske (kuid mitte märg) ja hakkab lihtsalt kokku kogunema, jälgides, et see ei seguneks üle.
- 2. samm Patsutage tainas 5-tolliseks kettaks. Mähi plasti ja külmkapis vähemalt 1 tund kuni 2 päeva. Eemaldage külmkapist umbes 15 minutit enne rullimist.
- 3. samm Kuumuta ahi temperatuurini 375 kraadi F.
- 4. samm Rullige tainas pärgamendipaberilehtede vahel 12-tolliseks ringiks. Koorige pealmine leht ära ja pöörake tainas 9-tollise pirukapõhjale. Eemaldage teine leht, trimmige kogu üleulatuv tainas ja krõbistage servad kahvli või lusikaga. Torgake koorik kahvliga mitu korda; joon pärgamentpaberiga ja lisage põhja katmiseks piisavalt pirukakaalu, kuivatatud ube või kuumtöötlemata riisi.
- 5. samm Küpsetage, kuni koorik on servadest vaevalt kuldpruun, 15 kuni 20 minutit.
Näpunäited
Edasiminek: valmistage ette ja mähkige tainas (sammud 1-2); külmkapis kuni 2 päeva.
Toitumisalane teave
Portsjoni suurus: 1 viil portsjoni kohta: 106 kalorit; 6,9 g rasva; 4,3 g küllastunud rasva; 18 mg kolesterooli; 59 mg naatriumi. 20 mg kaaliumi; 9,9 g süsivesikuid; 1,4 g kiudaineid; 1,9 g valku; 213 RÜ a-vitamiini; 2 mg kaltsiumi; 2 mg rauda; Vahetused:
1 1/2 rasva, 1/2 tärklist
