2023 Autor: Cole Macduff | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-05-21 16:00
Galerii
Retsepti kokkuvõte
aktiivne: 5 minutit kokku: 20 minutit Portsjonid: 4 Toitumisprofiil: Munavaba sojavaba kõrge kiudainetaimestik Taimemaitsevaba tervislik vananemine madala kalorsusega toitumisalane teave Reklaam
Koostis
Koostisosa kontrollnimekiri
- 4 untsi kuivatatud mitmeviljalisi spagette
- 1 spl oliiviõli või rapsiõli
- 2 tl villitud hakitud küüslauku (vt näpunäidet)
- 1 (16 untsi) pakend külmutatud paprikat ja sibul või suhkrut segavad praepannil köögiviljad
- 1 (15 untsi) saab cannellini oad (valged neerud), loputada ja nõrutada
- ¼ tassi kuiva valget veini või vähendatud naatriumisisaldusega köögiviljapuljongit
- ½ tl peeneks hakitud sidrunikoort (kõrvale)
- 1 spl sidrunimahla
- ½ tl kuivatatud tüümiani, purustatud
- ¼ tl soola
- ¼ tl värskelt jahvatatud musta pipart
- ¼ tl purustatud punast pipart
- 1 spl võid
- 1 unts Parmesani juustu, raseeritud
Juhised
Juhiste kontroll-leht
-
Samm 1
Keetke pasta vastavalt pakendi juhistele.
- 2. samm Vahepeal kuumutage suures keedukannis keskmisel kuumusel õli. Lisage küüslauk (vt näpunäiteid); keetke ja segage 30 sekundit. Lisage külmutatud köögiviljad. Keetke ja segage 2 minutit. Lisage oad, valge vein, sidrunimahl, tüümian, sool, must pipar ja purustatud punane pipar. Keetke keemiseni; vähendage kuumust. Keetke kaaneta umbes 4 minutit või kuni köögiviljad on krõbedad, aeg-ajalt segades. Eemaldage tulelt. Sega või.
- 3. samm Nõruta pasta. Lisage pasta köögiviljasegusse pannil. Toss õrnalt ühendada.
- 4. samm Serveerimiseks jagage pasta segu nelja madala kausi vahel. Puista peale Parmesani laaste ja sidrunikoort.
Näpunäited
Näpunäide: kui eelistate kasutada värsket küüslauku, asendage 4 hakitud küüslauguküünt.
Toitumisalane teave
Portsjoni suurus: 1 1/4 tassi ühe portsjoni kohta: 272 kalorit; 8,8 g rasva; 3,5 g küllastunud rasva; 12 mg kolesterooli; 410 mg naatriumi. 141 mg kaaliumi; 36,8 g süsivesikuid; 6,7 g kiudaineid; 5 g suhkrut; 13,1 g valku; 810 RÜ a-vitamiini; 43 mg c-vitamiini; 1 mcg folaati; 116 mg kaltsiumi; 2 mg rauda; 6 mg magneesiumi; Vahetused:
2 tärklist, 1 rasv, 1 tailihavalk, 1 köögivili
