2023 Autor: Cole Macduff | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-05-21 16:00
Galerii
Retsepti kokkuvõte
aktiivne: 30 minutit kokku: 4 tundi 30 minutit portsjonit: 12 toitumisprofiili: munavaba sojavaba madala kalorsusega madala naatriumisisaldusega pähklivaba gluteenivaba madala süsivesikute sisaldusega toitumisteave Reklaam
Koostis
Koostisosa kontrollnimekiri
- 3 ¾ tl maitsestamata želatiini
- 1 tl peeneks hakitud apelsinikoort (kõrvale)
- ½ tassi apelsinimahla
- ⅓ tassi rasvavaba piima
- 1 (8 untsi) pakend vähendatud rasvasisaldusega toorjuustu (Neufchatel), pehmendatud
- 2 ½ tassi tavalist madala rasvasisaldusega Kreeka või rasvavaba Kreeka jogurtit
- ½ tassi suhkrut (vt näpunäiteid)
- 1 tl vanilli
- Toiduvärv apelsinipastaga (vt näpunäiteid)
- Värsked vaarikad ja / või apelsinikoore keerutused (valikuline)
- 1 unts poolmagusat šokolaadi või valget küpsetusšokolaadi, sulatatud (valikuline)
- Šokolaadi- või grahami vahvliküpsised või puru (valikuline)
Juhised
Juhiste kontroll-leht
-
Samm 1
Piserdage väikeses kastrulis apelsinimahla peale 2-1 / 2 tl želatiini; lase 5 minutit seista. Kuumutage ja segage apelsinimahla segu madalal kuumusel täpselt kuni želatiin on lahustunud. Eemaldage tulelt ja jahutage 5 minutit.
- 2. samm Teises väikeses kastrulis piserdage piimale järelejäänud 1-1 / 4 tl želatiini; lase 5 minutit seista. Kuumutage ja segage madalal kuumusel kuni želatiin on lahustunud. Eemaldage kuumusest; jahutage 5 minutit.
- 3. samm Vahusta suures kausis toorjuust keskmisel kiirusel mikseriga ühtlaseks. Vahusta jogurt, suhkur ja vanilje kuni ühtlaseks. Eemaldage 1/2 tassi toorjuustu segu ja lisage see piimasegusse, vispeldades kuni ühtlaseks. Sega apelsinimahla segu järk-järgult ülejäänud toorjuustu segusse ühtlaseks. Tooni heleoranž toon koos apelsini toiduvärviga. Segage sisse 1 tl apelsinikoort.
-
4. samm
Lusikaga pool apelsini toorjuustu segust valage 7- kuni 8-tollise vedruvormi pannile. Lusikaga pool valgest toorjuustu segust lükake apelsini-toorjuustu seguga küngasteks. Keerake valge segu apelsinisegusse kitsa õhukese labaga spaatli või laua noa abil. Korda ülejäänud apelsini toorjuustu segu ja valge segu kihistamist ja keerutamist. Katke ja jahutage külmkapis 4 kuni 24 tundi või kuni seadiseni.
- 5. samm Serveerimiseks vabastage väikese terava noa abil juustukook vedruvormi pannilt; eemaldage panni külg. Määri soovi korral värskete vaarikate ja / või apelsinikoore lokkidega. Lõika juustukook serveerimiseks kiiludeks.
Näpunäited
Näpunäited. Kui kasutate suhkruasendajat, valige küpsetamiseks Splenda (R) suhkrusegu või võrdne (R) lusikatäis või pakid granuleeritud suhkru asemel. Järgige pakendi juhiseid, et kasutada toote kogust, mis võrdub 1/2 tassi granuleeritud suhkruga. Toitumisanalüüs portsjoni kohta: sama, mis allpool, välja arvatud 97 kalorit, 6 süsivesikut. Vahetused: 1/2 süsivesikut. Süsivesikute valikud: 1/2.
Kui teil pole toiduvärve pastaga, võite oranži värvi saamiseks kasutada 4 tilka kollast ja 1 tilka punast vedelat toiduvärvi.
Toitumisalane teave
Portsjoni suurus: 1 viil portsjoni kohta: 126 kalorit; 5 g rasva; 3 g küllastunud rasva; 17 mg kolesterooli; 85 mg naatriumi. 13 g süsivesikuid; 13 g suhkrut; 7 g valku; Vahetused:
1 lahja valku, 1 muu süsivesik, 1/2 rasva
