2023 Autor: Cole Macduff | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-05-21 16:00
Galerii
Retsepti kokkuvõte
aktiivne: 35 minutit kokku: 1 tund portsjonit: 6 toitumisprofiili: piimatoodetevaba diabeetik Südame tervislik madala kalorsusega munavaba tervislik immuunsus kõrge vererõhk madala naatriumisisaldusega toitumisalane teave Reklaam
Koostis
Koostisosa kontrollnimekiri
- Mittesisaldav keedusprei
- 1 tass vähendatud naatriumisisaldusega kanapuljongit
- ¼ tassi hoisin kastet
- 2 spl riivitud värsket ingverit
- 4 tl maisitärklist
- ½ tl purustatud punast pipart
- ⅛ teelusikatäis jahvatatud musta pipart
- 1 nael nahata kondita kana rinnatükid, lõigatud 1-tollisteks ribadeks
- 2 keskmist sibulat, lõigatud õhukesteks kiiludeks
- 2 tassi viilutatud bok choy
- 1 tass viilutatud sellerit (2 vart)
- 1 tass viilutatud porgandit (2 keskmist)
- ¾ tassi hakitud rohelist paprikat (1 keskmine)
- 6 küüslauguküünt, hakitud
- 2 tassi keedetud pruuni riisi
- 1 tass chow-mein nuudleid, jämedalt purustatud
- ½ tassi indiapähkleid
- ¼ tassi õhukeselt viilutatud rohelist sibulat (2)
Juhised
Juhiste kontroll-leht
-
Samm 1
Kuumutage ahi temperatuurini 400 kraadi F. Katke 2-neline ristkülikukujuline küpsetusplaat kergelt küpsetuspihustiga. Kõrvale panema.
- 2. samm Kastme jaoks vahusta keskmises kausis puljong, hoisin kaste, ingver, maisitärklis, purustatud punane pipar ja must pipar; kõrvale panema.
- 3. samm Katke eriti suur pann keeduspreiga; kuumutage keskmisel-kõrgel kuumusel. Lisage kana pannil; küpseta kuni kergelt pruunistunud. Eemaldage pannilt. Lisage pannile sibulakiilud, bok choy, seller, porgandid ja paprika. Keetke 3–4 minutit või kuni köögiviljad hakkavad pehmenema. Lisage küüslauk; küpseta veel 30 sekundit. Segage kaste. Keetke ja segage umbes 3 minutit või kuni kaste on paksenenud ja vahustatud. Sega hulka keedetud riis ja pruunistatud kana.
-
4. samm
Lusikatäis kana-riisi segu ettevalmistatud küpsetusnõusse. Kata fooliumiga ja küpseta umbes 20 minutit või kuni vormiroog on mullitav ja kana pole enam roosa (165 kraadi F). Puista peale chow-meini nuudleid ja indiapähkleid. Küpseta katmata veel 4–5 minutit või kuni nuudlid ja kašupähklid on kuldpruunid. Puista peale rohelist sibulat.
Toitumisalane teave
Portsjoni suurus: 1 1/3 tassi ühe portsjoni kohta: 340 kalorit; 10,1 g rasva; 2,2 g küllastunud rasva; 49 mg kolesterooli; 480 mg naatriumi. 718 mg kaaliumi; 40,4 g süsivesikuid; 4,2 g kiudaineid; 8 g suhkrut; 22,9 g valku; 4688 RÜ A-vitamiini; 34 mg c-vitamiini; 67 mcg folaati; 79 mg kaltsiumi; 2 mg rauda; 102 mg magneesiumi; Vahetused:
2 1/2 tailihavalku, 2 tärklist, 2 köögivilja
