2023 Autor: Cole Macduff | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-05-21 16:00
Galerii
Retsepti kokkuvõte
aktiivne: 20 minutit kokku: 20 minutit Portsjonid: 4 Toitumisprofiil: Munavaba sojavaba Tervislik vananemine Pähklivaba diabeetik Sobiv madala kalorsusega toitumisteave Reklaam
Koostis
Koostisosa kontrollnimekiri
- 1 Granny Smith õun, õhukeselt viilutatud
- 1 tl sidrunimahla
- 1 täistera baguette (8 untsi)
- 4 lehte punast lehtsalatit
- 4 untsi hakitud keedetud kalkunirinda (1 tass) (vt näpunäidet)
- 2 untsi Brie juustu, õhukeselt viilutatud
- 4 tl Dijoni sinepit
Juhised
Juhiste kontroll-leht
-
Samm 1
Viska õunaviilud ja sidrunimahl väikesesse kaussi. Lõika baguette risti 4 ossa. Lõika iga sektsioon pikuti pooleks. Eemaldage leiva pehme sisemine osa, jättes 1/4-tollise koore. (Pange sisemine leib muuks kasutamiseks.)
- 2. samm Pange alumised leivatükid salat, kalkun, Brie ja õunaviilud. Laotage sinep pealmistele tükkidele ja määrake igale võileivale. Serveeri kohe või mähkida ja külmkapis kuni 4 tundi.
Näpunäited
Näpunäide: Kalkuniküpsetamiseks pange 1 kalkunirinna sisefilee keeduklaasi 1 tassi veega. Keetke keemiseni. Vähendage kuumust, katke ja keetke keema, kuni sisetemperatuur tõuseb 20–25 minutit temperatuurini 165 kraadi F. Eemaldage pannilt. Kui see on piisavalt jahtunud, hakkida 2 kahvliga. Jahutage järelejäänud kalkunit õhukindlas anumas kuni 3 päeva või sügavkülmas kuni 2 kuud.
Toitumisalane teave
Portsjoni suurus: 1 võileib portsjoni kohta: 236 kalorit; 5 g rasva; 3 g küllastunud rasva; 34 mg kolesterooli; 431 mg naatriumi. 32 g süsivesikuid; 5 g kiudaineid; 7 g suhkrut; 17 g valku;
