Galerii
Retsepti kokkuvõte
aktiivne: 30 minutit kokku: 4 tundi 30 minutit portsjonit: 6 Toitumisprofiil: Pähklivaba tervislik vananemine kõrge kiudainesisaldusega sojavaba tervislik immuunsus Toitumisteave Reklaam
Koostis
Koostisosa kontrollnimekiri
- 3 punast kartulit (umbes 1 nael)
- ½ tassi kerget majoneesi või salatikastet
- ½ tassi tavalist rasvavaba jogurtit
- 1 spl hakitud värsket tilli või 1 tl kuivatatud tilli
- 1 spl rasvavaba piima
- ½ tl peeneks hakitud sidrunikoort
- ¼ tl soola
- 1 küüslauguküüs, hakitud
- 1 tass hakitud kurki
- ¼ tassi viilutatud kammkarpe
- ¼ tassi jämedalt hakitud redisi
- 1 (9 untsi) võib tükeldada valge tuuni (veepaki), nõrutada ja tükeldada tükkideks
- 2 kõvaks keedetud muna, hakitud
- 6 tassi hakitud punase otsaga salatit
Juhised
Juhiste kontroll-leht
-
Samm 1
Koorige kartulit; lõika 1/2-tollisteks kuubikuteks. Keetke kartulid kaetud keskmises kastrulis väheses koguses keeva veega 10–12 minutit või kuni pakkumiseni. Nõruta ja jahuta veidi.
- 2. samm Vahepeal segage suures kausis kokku majonees, jogurt, till, piim, sidrunikoor, sool ja küüslauk. Sega hulka kurk, kammkarbid ja redised. Lisage keedetud kartul, tuunikala ja hakitud munad; viska õrnalt karvaseks. Kata kilemähise või fooliumiga ja jahuta 4–6 tundi.
- 3. samm Serveerimiseks rullige hakitud salatiga õhtusöögi taldrikud. Segage õrnalt tuunasegu ja lusikatäis salati peale.
Toitumisalane teave
Portsjoni suurus: 1 portsjon portsjoni kohta: 243 kalorit; 9,9 g rasva; 2 g küllastunud rasva; 96 mg kolesterooli; 461 mg naatriumi. 820 mg kaaliumi; 22,2 g süsivesikuid; 4,6 g kiudaineid; 7 g suhkrut; 17,5 g valku; 1150 RÜ a-vitamiini; 45 mg c-vitamiini; 91 mcg folaati; 108 mg kaltsiumi; 2 mg rauda; 66 mg magneesiumi; Vahetused:
2 lahja valku, 1 rasv, 1 tärklis, 1/2 köögivilja
