Galerii
Retsepti kokkuvõte
aktiivne: kokku 15 minutit: 1 tund 30 minutit portsjonit: 8 toitumisprofiili: piimavaba pähklivaba gluteenivaba madala sisaldusega suhkrud madala süsivesikute sisaldusega munavaba sojavaba kõrge kiudainesisaldusega madala kalorsusega taimetoitluse teave Reklaam
Koostis
Koostisosa kontrollnimekiri
- 1 nael väikese ja keskmise suurusega peet, kooritud ja neljandik
- 1 nael porgandit, kooritud
- 3 spl ekstra neitsioliiviõli, jagatud
- ½ tl koššersoola ja 1/8 tl, jagatud
- 1 spl teralist Dijoni sinepit
- 1 spl valge veini äädikat
- ¼ tl mett
- ⅛ teelusikatäis cayenne'i pipart
Juhised
Juhiste kontroll-leht
-
Samm 1
Kuumutage ahi temperatuurini 375 kraadi F. Vooderdage ääristatud küpsetuspann pärgamendipaberiga.
- 2. samm Korraldage ettevalmistatud küpsetusplaadil peet ja porgand. Hõõruge neile 1 spl õli ja puistake 1/2 tl soola. Küpsetage kuni pakkumiseni, 1 kuni 1 1/4 tundi.
- 3. samm Vahepeal vahusta väikeses kausis sinep, äädikas, mesi, cayenne ja ülejäänud 1/8 tl soola. Segage ülejäänud 2 supilusikatäit õli ühtlase vooga.
- 4. samm Viige köögiviljad lõikelauale. Purustage need pannil põhjaga lamedaks. Viige vaagenile ja tilgutage koos viineriga. Serveeri sooja, sooja või toatemperatuuril.
Näpunäited
Varustus: pärgamentpaber
Toitumisalane teave
Portsjoni suurus: 1/2 tassi portsjoni kohta: 97 kalorit; 5,7 g rasva; 0,8 g küllastunud rasva; 267 mg naatriumi. 346 mg kaaliumi; 10,4 g süsivesikuid; 3 g kiudaineid; 6 g suhkrut; 1,4 g valku; 8461 RÜ A-vitamiini; 6 mg c-vitamiini; 71 mcg folaati; 26 mg kaltsiumi; 1 mg rauda; 19 mg magneesiumi; Vahetused:
2 köögivilja, 1 rasv
