Galerii
Retsepti kokkuvõte
aktiivne: 10 minutit kokku: 45 minutit Portsjonid: 8 Toitumisprofiil: Sojavaba madala naatriumisisaldusega kõrge kiudainesisaldusega taimetoitlane Info toitumise kohta
Koostis
Koostisosa kontrollnimekiri
- 3 supilusikatäit soolamata võid
- ¼ tassi pakitud tumepruuni suhkrut
- 2 spl tumedat rummi
- 4 väga küpset keskmist banaani, lõigake pikuti pooleks, lõigake seejärel 4-tolliseks tükkideks
- ¼ tassi röstitud hakitud pekanipähkleid
- ⅓ tassi universaalset jahu
- ⅓ tass valget täisterajahu
- 1 tl küpsetuspulbrit
- ½ tl koššersoola
- ¼ tl jahvatatud kaneeli
- 1 suur muna, kergelt pekstud
- ⅓ tassi granuleeritud suhkrut
- ⅓ tass täispiima tavalist Kreeka jogurtit
- ¼ tassi rapsiõli
- ½ tl vaniljeekstrakti
Juhised
Juhiste kontroll-leht
-
Samm 1
Kuumuta ahi temperatuurini 350 kraadi F.
- 2. samm Sulatage või keskmisel kuumusel 9-tollises malmist keedukannis. Eemaldage tulelt ja segage pruun suhkur ja rumm. Pange tagasi keskmisele kuumusele ja keetke keema. Keetke 2 minutit sageli segades. Eemaldage tulelt. Korjake banaanitükid, lõigatud servad allapoole, üle pruuni suhkru seguga ja puistake pekanipähklitega.
- 3. samm Kombineerige suures kausis universaalsed jahu, täisterajahu, küpsetuspulber, sool ja kaneel. Vahusta keskmises kausis muna, granuleeritud suhkur, jogurt, õli ja vanill. Lisage niiske segu järk-järgult kuivadele koostisosadele, vispeldades, kuni need on lihtsalt ühendatud (taigen on tükk). Jaotage taigen ettevaatlikult banaanide peale.
-
4. samm
Küpsetage, kuni keskele sisestatud varras on puhas, umbes 20 minutit. Jahutage pannil raamiraamil 10 minutit. Jookse nuga servadest lahti, et lahti saada. Pöörake kook serveerimisplaadile ja lusikaga pannile jäänud koogivormi üle koogi.
Toitumisalane teave
Portsjoni suurus: 1 viil portsjoni kohta: 299 kalorit; 15,1 g rasva; 3,9 g küllastunud rasva; 36 mg kolesterooli; 197 mg naatriumi. 273 mg kaaliumit; 37,5 g süsivesikuid; 2,5 g kiudaineid; 23 g suhkrut; 4 g valku; 208 RÜ a-vitamiini; 5 mg c-vitamiini; 31 mcg folaati; 62 mg kaltsiumi; 1 mg rauda; 24 mg magneesiumi; 15 g lisatud suhkrut; Vahetused:
2 1/2 rasva, 1 puuvili, 1 muu süsivesik, 1/2 tärklist
