Galerii
Retsepti kokkuvõte
aktiivne: 20 minutit kokku: 1 tund 40 minutit Portsjonid: 4 Toitumisprofiil: Munavaba sojavaba gluteenivaba Tervislik immuunsus Kõrge vererõhk Madal süsivesikutevaba Diabeetik Sobiv Tervislik vananev süda Tervislik Madala kalorsusega Madala naatriumisisaldusega toitumisinfo Reklaam
Koostis
Koostisosa kontrollnimekiri
- 1 nael veiseliha ümmargune praad
- 2 tassi viilutatud värskeid seeni
- 1 tass hakitud sibulat
- 1 tass hakitud rohelist paprikat
- ½ tassi hakitud sellerit
- 2 küüslauguküünt, hakitud
- 1 (14,5 untsi) saab kuubikuteks kuubikuteks lõigata
- ½ tl kuivatatud basiilikut, purustatud või 1 spl hakitud värsket basiilikut
- ¼ teelusikatäit kuivatatud pune, purustatud või 1 1/2 teelusikatäit hakitud värsket pune
- ⅛ teelusikatäis purustatud punast pipart
- 2 spl riivitud Parmesani juustu
- Kuum keedetud pasta (valikuline)
Juhised
Juhiste kontroll-leht
-
Samm 1
Kärbi ümar praest eraldatav rasv ja lõika seejärel liha neljaks portsjonisuuruseks tükiks. Pihustage suurt suurt keedukannat mitteläikiva pihustiga. Lisage lihatükid pannile; pruunista iga tüki mõlemad pooled. Eemaldage liha pannilt.
- 2. samm Lisage pannile seened, sibul, paprika, seller ja küüslauk. Keetke, kuni köögiviljad on peaaegu õrnad. Seejärel segage kuivatamata tomatid, kuivatatud ürdid (kui neid kasutatakse) ja purustatud punane pipar. Lisage liha pannile, lusikaga köögiviljasegu liha peal. Katke ja keetke umbes 1 1/4 tundi või kuni liha on õrn, aeg-ajalt segades. Segage vajadusel värskeid ürte.
- 3. samm Viige liha serveerimisvaagenile. Lusikaga köögiviljasegu tõsta liha peale ja puista peale Parmesani. Serveeri soovi korral pastaga.
Toitumisalane teave
Portsjoni suurus: 1 portsjon portsjoni kohta: 212 kalorit; 4 g rasva; 1,3 g küllastunud rasva; 51 mg kolesterooli; 296 mg naatriumi. 876 mg kaaliumi; 13,5 g süsivesikuid; 2,6 g kiudaineid; 6 g suhkrut; 30,3 g valku; 284 RÜ a-vitamiini; 44 mg c-vitamiini; 106 mg kaltsiumi; 4 mg rauda; 38 mg magneesiumi; Vahetused:
3 1/2 tailihavalku, 2 1/2 köögivilja, 1/2 rasva
