Galerii
Retsepti kokkuvõte
aktiivne: kokku 20 minutit: 4 tundi 50 minutit portsjonit: 6 toitumisprofiili: piimavaba pähklivaba tervislik vananemine madala kalorsusega munavaba sojavaba tervislik immuunsus Toitumisteave Reklaam
Koostis
Koostisosa kontrollnimekiri
- 1 ½ naela kondita veiseliha steik
- 2 (14 untsi) purki vähendatud naatriumisisaldusega veiselihapuljongit
- 1 (14,5 untsi) võib hautatud tomateid
- 3 keskmist porgandit, lõigatud 1/2-tollisteks viiludeks
- 2 väikest sibulat, lõigatud kiiludeks
- ½ tassi tavalist otra (mitte kiire keetmine)
- ½ tassi vett
- 1 loorberileht
- 1 tl kuivatatud tüümiani, purustatud
- 2 küüslauguküünt, hakitud
Juhised
Juhiste kontroll-leht
-
Samm 1
Kärbi liha rasva. Lõika liha 3/4-tollisteks tükkideks. Kombineerige 3–1 / 2- või 4-kvartalises aeglases pliidis (vt näpunäide) liha, puljong, pühkimata tomatid, porgandid, sibul, oder, vesi, loorberileht, tüümian ja küüslauk.
- 2. samm Katke ja küpseta madalal temperatuuril 9–11 tundi või tugeval temperatuuril 4 1/2–5 1/2 tundi. Eemaldage ja visake loorberileht ära.
Näpunäited
Näpunäide: hõlpsaks puhastamiseks vooderdage aeglane pliit ühekordse kasutusega aeglase pliidi voodriga. Lisage koostisosi vastavalt retsepti juhistele. Kui teie roog on toiduvalmistamise lõpetanud, lusikaga toit aeglasest pliidist välja ja visake vooderdis ära. Ärge tõstke ega transportige ühekordselt kasutatavat vooderdust koos toiduga.
Varustus: 3 1 / 2- või 4-kvartalist aeglast pliiti
Toitumisalane teave
Portsjoni suurus: 1 1/2 tassi portsjoni kohta: 249 kalorit; 5 g rasva; 1,5 g küllastunud rasva; 53 mg kolesterooli; 461 mg naatriumi. 685 mg kaaliumi; 21,2 g süsivesikuid; 4,4 g kiudaineid; 6 g suhkrut; 28,4 g valku; 4590 RÜ a-vitamiini; 4 mg c-vitamiini; 12 mikrogrammi folaati; 60 mg kaltsiumi; 4 mg rauda; 54 mg magneesiumi; Vahetused:
3 lahja valku, 1 tärklis, 1 köögivili
