Galerii
Retsepti kokkuvõte
aktiivne: kokku 20 minutit: 4 tundi 20 minutit portsjonit: 6 toitumisprofiili: piimavaba pähklivaba gluteenivaba kõrge kiudaine madala rasvasisaldusega munavaba sojavaba tervislik vananemine madala kalorsusega toitumisteave Reklaam
Koostis
Koostisosa kontrollnimekiri
- 1 ¼ tassi läätsi, loputatud ja nõrutatud
- 2 (14,5 untsi) purki vähendatud naatriumisisaldusega kanapuljongit
- 1 tass vett
- 6 untsi suitsutatud kalkunivorsti, tükeldatud 1/2-tollisteks tükkideks
- 1 keskmine apteegitilli pirn, kärbitud, südamikuga ja jämedalt hakitud (1 1/2 tassi; soovi korral varupealsed)
- 1 keskmine sibul, tükeldatud (1/2 tassi)
- 1 keskmine porgand, tükeldatud (1/2 tassi)
- 4 küüslauguküünt, hakitud
- 1 tl kuivatatud tüümiani, purustatud
- ¼ tl jahvatatud pipart
- 3 spl punase veini äädikat
Juhised
Juhiste kontroll-leht
-
Samm 1
Kombineeri läätsed, puljong, vesi, vorst, apteegitill, sibul, porgand, küüslauk, tüümian ja pipar 3 1/2 või 4-kvartises aeglases pliidis (vt näpunäidet).
- 2. samm Katke ja keetke madalal temperatuuril 8–10 tundi või kõrgel 4–5 tundi.
- 3. samm Enne serveerimist segage äädikas. Soovi korral kaunistage iga portsjon reserveeritud apteegitilli ülaosaga.
Näpunäited
Näpunäide: hõlpsaks puhastamiseks vooderdage aeglane pliit ühekordse kasutusega aeglase pliidi voodriga. Lisage koostisosi vastavalt retsepti juhistele. Kui teie roog on toiduvalmistamise lõpetanud, lusikaga toit aeglasest pliidist välja ja visake vooderdis ära. Ärge tõstke ega transportige ühekordselt kasutatavat vooderdust koos toiduga.
Varustus: 3 1 / 2- või 4-kvartalist aeglast pliiti
Toitumisalane teave
Portsjoni suurus: 1 tass portsjoni kohta: 212 kalorit; 2,9 g rasva; 0,7 g küllastunud rasva; 19 mg kolesterooli; 586 mg naatriumi. 492 mg kaaliumi; 29,8 g süsivesikuid; 13,5 g kiudaineid; 2 g suhkrut; 17,1 g valku; 1572 RÜ a-vitamiini; 6 mg c-vitamiini; 202 mcg folaati; 45 mg kaltsiumi; 3 mg rauda; 51 mg magneesiumi; Vahetused:
1 1/2 tailihavalku, 1 1/2 tärklist, 1/2 köögivilja
