Galerii
Retsepti kokkuvõte
aktiivne: 30 minutit kokku: 30 minutit Portsjonid: 5 Toitumisprofiil: Piimavaba pähklivaba gluteenivaba kõrge kiudainesisaldusega munavaba sojavaba Tervislik vananemine Madala kalorsusega toitumisteave Reklaam
Koostis
Koostisosa kontrollnimekiri
- 8 untsi mahedat Itaalia kalkunivorsti linki, tükeldatud 1/2-tollisteks viiludeks
- 1 keskmine sibul, hakitud
- 1 tl villitud hakitud küüslauku (2 nelki)
- 2 (15 untsi) purki cannellini (valge neeru) oad, loputatakse ja nõrutatakse
- 1 (14,5 untsi) soolatud kuubikuteta tomateid (kuivatamata)
- 1 (14 untsi) võib redutseeritud naatriumisisaldusega kanapuljongit
- 1 ½ tassi vett
- 1 tl Itaalia maitsestatud, purustatud
- ¼ tl jahvatatud pipart
- 4 tassi jämedalt hakitud lehtkapsast või spinatit
Juhised
Juhiste kontroll-leht
-
Samm 1
Küpseta vorsti, sibulat ja küüslauku suures kastrulis 5–10 minutit või kuni vorst on pruunistunud ja sibul on õrn. Tühjendage rasv. Sega hulka oad, tomatid, puljong, vesi, Itaalia maitseained ja pipar. Keetke keemiseni; vähendage kuumust. Kata kaas ja hauta 5 minutit.
- 2. samm Sega juurde lehtkapsas (või spinat). Hauta haudumata, veel 1–3 minutit või kuni lehtkapsas on õrn (või spinat on närbunud).
Toitumisalane teave
Portsjoni suurus: 1 portsjon portsjoni kohta: 227 kalorit; 5 g rasva; 1 g küllastunud rasva; 28 mg kolesterooli; 810 mg naatriumi. 35 g süsivesikuid; 10 g kiudaineid; 5 g suhkrut; 21 g valku; Vahetused:
1 1/2 tailihavalku, 1 1/2 tärklist, 1 1/2 köögivilja
