Galerii
Retsepti kokkuvõte
aktiivne: 25 minutit kokku: 2 tundi 55 minutit Portsjonid: 12 Toitumisprofiil: Piimavaba diabeetik Sobiv madala kalorsusega madala naatriumimunavaba süda Tervislik madala süsivesikute sisaldusega toitumisteave Reklaam
Koostis
Koostisosa kontrollnimekiri
- 24 kanatiiva trummelit (umbes 2 1/4 naela)
- ¾ tassi vett, jagatud
- 1 spl laimimahla
- ¾ tl jahvatatud ingverit, jagatud
- ½ tassi siledat looduslikku maapähklivõid
- ½ tassi vett
- 2 spl redutseeritud naatriumiga sojakastet
- 2 küüslauguküünt, hakitud
- ¼ tl purustatud punast pipart
Juhised
Juhiste kontroll-leht
-
Samm 1
Asetage kana 3 1 / 2- või 4-kvartrisesse aeglasesse pliiti. Lisage pliidile 1/4 tassi vett, laimimahla ja 1/4 tl ingverit.
- 2. samm Katke ja küpseta madalal temperatuuril 5–6 tundi või kõrgel temperatuuril 2 1/2–3 tundi.
- 3. samm Vahepeal valmistage kaste. Klopi väikeses kastrulis kokku maapähklivõi, ülejäänud 1/2 tassi vett, sojakaste, küüslauk, ülejäänud 1/2 tl ingverit ja purustatud punane pipar. Kuumutage keskmisel madalal kuumusel, kuni segu on ühtlane, pidevalt sebides.
- 4. samm Nõruta kana, visates keeduvedeliku ära. Viska kana pooleks maapähklikastmest. Soovi korral viige kana aeglasesse pliiti tagasi. Serveeri kohe või hoia kuni 1 tund soojas, kaetud, soojal või madalal temperatuuril. Serveeri koos järelejäänud maapähklikastmega (vahusta kaste, kui see tundub eraldatud).
Näpunäited
Varustus: 3 1 / 2- või 4-kvartalist aeglast pliiti
Toitumisalane teave
Portsjoni suurus: 2 drumette ja 2 tl kastet portsjoni kohta: 102 kalorit; 6,4 g rasva; 1,3 g küllastunud rasva; 15 mg kolesterooli; 160 mg naatriumi. 115 mg kaaliumi; 3 g süsivesikuid; 0,6 g kiudaineid; 1 g suhkrut; 8,6 g valku; 13 RÜ a-vitamiini; 10 ug folaati; 10 mg kaltsiumi; 24 mg magneesiumi; Vahetused:
1 1/2 lahja valku, 1 rasv
