Galerii
Retsepti kokkuvõte
aktiivne: kokku 15 minutit: 20 minutit portsjonit: 1 toitumisprofiil: piimavaba sojavaba pähklivaba madala kalorsusega toitumisteave Reklaam
Koostis
Koostisosa kontrollnimekiri
- 1 viil kalkuni peekonit
- 2 spl hakitud rohelist paprikat
- ⅛ teelusikatäis jahvatatud köömenit
- ⅛ teelusikatäis purustatud punast pipart (valikuline)
- ¼ tassi sulatatud või külmutatud munatooteid või 2 munavalget, kergelt pekstud
- 2 spl hakitud tomatit
- 3 kriipsu kuuma piprakastet (valikuline)
- 1 (8 tolli) täistera tortilla, soojendatud (vt näpunäidet)
Juhised
Juhiste kontroll-leht
-
Samm 1
Valmistage kalkunite peekon vastavalt pakendi juhistele; murenema ja kõrvale panema.
- 2. samm Katke küpsetuspihustiga keskmine mittekleepuv pann. Kuumutage pannil keskmisel kuumusel; lisa paprika, köömned ja soovi korral purustatud punane pipar. Keetke ja segage umbes 3 minutit kuni pakkumiseni. Lisage muna; Keetke segamata, kuni segu hakkab põhja ja serva külge määrduma. Tõsta labida või suure lusikaga osaliselt keedetud munasegu üles ja voldi nii, et keetmata osa voolab selle alla. Jätkake keetmist 2–3 minutit või kuni munasegu on läbi küpsenud, kuid on siiski läikiv ja niiske.
- 3. samm Sega hulka peekon, tomat ja soovi korral ka kuum piprakaste. Lusikas tortilla peale; Üles kerima.
Näpunäited
Näpunäide: tortilla soojendamiseks mähkige see valgetesse mikrolaineahjus ohututesse paberrätikesse; mikrolaineahjus kõrgel 15 kuni 30 sekundit või kuni see on pehmenenud. (Või eelsoojendage ahi temperatuurini 350 kraadi. Mähi tortilla fooliumisse. Kuumutage ahjus 10–15 minutit või kuni soojenemiseni.)
Toitumisalane teave
Portsjoni suurus: 1 ümbris portsjoni kohta: 209 kalorit; 5 g rasva; 1 g küllastunud rasva; 10 mg kolesterooli; 687 mg naatriumi. 29 g süsivesikuid; 3 g kiudaineid; 12 g valku;
