Galerii
Retsepti kokkuvõte
aktiivne: kokku 25 minutit: 25 minutit portsjonit: 4 toitumisprofiili: piimavaba pähklivaba diabeetik Südame tervislik Madala naatriumisisaldusega munadevaba sojavaba tervislik immuunsus madala kalorsusega toitumisteave Reklaam
Koostis
Koostisosa kontrollnimekiri
- 4 untsi keedetud suitsutatud kalkunivorsti või kanavorsti
- 1 suur porru, tükeldatud 1/4-tollisteks viiludeks
- 2 küüslauguküünt, hakitud
- 1 tl oliiviõli
- ⅔ tass vähendatud naatriumisisaldusega kanapuljongit
- ½ purgist (7 untsi) röstitud punaseid paprikaid, nõrutatud ja lõigatud hammustuse suurusega ribadeks
- 8 tassi rebitud värsket rukki või spinati
- 6 untsi kuivatatud keskmise kikilipsuga pastat
- ¼ tassi hakitud värsket basiilikut
- ¼ tassi peeneks riivitud Parmesani juustu
- ½ tl jämedalt krakitud musta pipart
Juhised
Juhiste kontroll-leht
-
Samm 1
Lõika vorst pikuti neljandikku; lõika 1/4-tollisteks tükkideks. Keetke porru ja küüslauk suures keedukannis kuumas oliiviõlis kuni pakkumiseni. Sega hulka vorstitükid, kanapuljong ja röstitud punased paprikad. Keetke keemiseni; vähendage kuumust. Lisage arugula (või spinat) ja keetke 1 kuni 2 minutit või kuni rohelised on närbunud. Eemaldage tulelt.
- 2. samm Vahepeal küpseta pastat vastavalt pakendi juhistele; äravool. Viska pasta vorstisegu, basiiliku, parmesani ja krakitud musta pipraga.
Toitumisalane teave
Portsjoni suurus: 1 portsjon portsjoni kohta: 268 kalorit; 6,4 g rasva; 2,1 g küllastunud rasva; 24 mg kolesterooli; 473 mg naatriumi. 345 mg kaaliumi; 38 g süsivesikuid; 2,5 g kiudaineid; 2 g suhkrut; 14,6 g valku; 1106 RÜ a-vitamiini; 59 mg c-vitamiini; 178 mg kaltsiumi; 3 mg rauda; 51 mg magneesiumi; Vahetused:
2 tärklist, 1 1/2 köögivilja, 1 lahja valku, 1/2 rasva
