Galerii
Retsepti kokkuvõte
aktiivne: kokku 15 minutit: 15 minutit portsjonit: 4 toitumisprofiili: pähklivaba luu tervislik tervislik vananemine madala kalorsusega sojavaba gluteenivaba gluteenivaba kõrge kaltsiumisisaldusega toitumisteave
Koostis
Koostisosa kontrollnimekiri
- 1 spl oliiviõli
- 1 (12 untsi) kott külmutatud lillkapsa gnocchi
- 2 tassi riivitud lillkapsast
- 3 tükki murenenud keedetud peekon
- ⅓ tassi vett
- 2 pastöriseeritud muna
- ½ tassi riivitud romano juustu
- ¼ tl jahvatatud pipart
Juhised
Juhiste kontroll-leht
-
Samm 1
Kuumutage õli suures keedukannis keskmise kuni kõrge kuumusega. Lisage gnocchi ja keetke kuni pruunistumiseni, umbes 5 minutit.
- 2. samm Lisage riivitud lillkapsas, peekon ja vesi. Katke ja keetke, kuni pässikud on õrnad ja riivitud lillkapsas on pehme, umbes 5 minutit.
- 3. samm Vahusta väikeses kausis munad juustu ja pipraga. Eemaldage pann tulelt. Lisage munasegu gnocchi-le, segades ühtlaseks katmiseks.
Näpunäited
Näpunäide. Kui retsept nõuab tooreid mune, saate pastöriseeritud koorega munade abil toidust põhjustatud haiguste riski minimeerida. Otsige neid külmkapist muude tervete munade läheduses.
Toitumisalane teave
Portsjoni suurus: umbes 1 tass ühe portsjoni kohta: 253 kalorit; 13,7 g üldrasva; 5 g küllastunud rasva; 108 mg kolesterooli; 379 mg naatriumi. 156 mg kaaliumi; 15,7 g süsivesikuid; 4,7 g kiudaineid; 2 g suhkrut; 11,1 g valku; 313 RÜ a-vitamiini; 21 mg c-vitamiini; 12 mikrogrammi folaati; 225 mg kaltsiumi; 1 mg rauda; 5 mg magneesiumi; Vahetused:
3 köögivilja, 1 rasv, 1 kõrge rasvasisaldusega valk, 1 keskmise rasvasisaldusega valk
