Galerii
Retsepti kokkuvõte
aktiivne: kokku 45 minutit: 5 tundi 50 minutit portsjonit: 8 toitumisprofiili: munavaba sojavaba tervislik vananemine tervislik rasedus madala kalorsusega pähklivaba luu tervislik tervislik immuunsus kõrge kaltsiumisisaldusega taimetoitlane toitumisteave Reklaam
Koostis
Koostisosa kontrollnimekiri
- 9 kuivatatud lasanje nuudlit
- 6 tassi spargelkapsast
- 1 suur punane paprika, lõigatud hammustuse suurusega ribadeks
- 1 keskmine suvikõrvits, viilutatud
- 1 keskmine kollane suvine squash, viilutatud (umbes 1 1/4 tassi)
- 2 muna
- 1 (16 untsi) mahuti madala rasvasisaldusega kodujuust
- 1 (15 untsi) mahuti rasvavaba ricotta juustu
- ½ tassi hakitud värsket basiilikut
- 2 spl hakitud värsket tüümiani
- 3 küüslauguküünt, hakitud
- ½ tl soola
- ¼ tl villitud kuuma pipra kastet
- ¼ tl jahvatatud pipart
- 2 tassi hakitud mozzarellajuustu (8 untsi), jagatud
Juhised
Juhiste kontroll-leht
-
Samm 1
Määri 3-neline ristkülikukujuline küpsetusplaat; kõrvale panema. Keetke lasanje nuudleid suures kastrulis suures koguses kergelt soolaga keedetud vees 10–12 minutit või kuni õrn, kuid siiski kindel. Nõruta nuudlid; loputage külma veega. Tühjendage hästi; kõrvale panema.
- 2. samm Vahepeal asetage aurukorv suurde potti. Lisage vett veidi aurutuskorvi põhja alla. Viige keemiseni. Lisage spargelkapsas, paprika, suvikõrvits ja suvikõrvits. Vähendage kuumust. Katke ja aurutage 6–8 minutit või kuni köögiviljad on krõbedad. Eemaldage tulelt.
- 3. samm Vahusta munad traadivormi või pöördpeediga keskmises kausis. Sega sisse kodujuust, ricotta juust, basiilik, tüümian, küüslauk, sool, kuuma pipra kaste ja jahvatatud pipar.
- 4. samm Valmistatud küpsetusnõus keedetud lasanje nuudlite 3. kiht. Laotada ühe kolmandiku ricotta-juustu seguga. Top koos ühe kolmandiku köögiviljasegu ja 2/3 tassi mozzarella juustuga. Korda kihte veel kaks korda.
- 5. samm Katke küpsetusplaat fooliumiga ja jahutage vähemalt 4 tundi või kuni 24 tundi.
-
6. samm
Serveerimiseks eelkuumuta ahi temperatuurini 375 kraadi F. Küpseta kaetud lasanjet 55–65 minutit või kuni see on läbi kuumutatud. Eemaldage ahjust. Paljastama. Enne serveerimist lase 10 minutit seista.
Toitumisalane teave
Portsjoni suurus: 1 portsjon portsjoni kohta: 296 kalorit; 7,4 g rasva; 3,9 g küllastunud rasva; 86 mg kolesterooli; 723 mg naatriumi. 557 mg kaaliumi; 31,7 g süsivesikuid; 3,7 g kiudaineid; 8 g suhkrut; 26,6 g valku; 1453 RÜ a-vitamiini; 74 mg c-vitamiini; 178 mcg folaati; 493 mg kaltsiumi; 2 mg rauda; 48 mg magneesiumi; Vahetused:
3 lahja valku, 1 1/2 tärklist, 1 rasv, 1 köögivili
