Galerii
Retsepti kokkuvõte
aktiivne: 20 minutit kokku: 9 tundi 10 minutit portsjonit: 4 Toitumisprofiil: Pähklivaba luu Tervis Tervislik immuunsus Kõrge kiudaine madala rasvasisaldusega sojavaba Tervislik vananemine kõrge kaltsiumi ja madala kalorsusega Taimetoitumise teave Reklaam
Koostis
Koostisosa kontrollnimekiri
- 4 untsi vähendatud rasvasisaldusega toorjuust, pehmendatud
- 2 värsket virsikut, üks peeneks hakitud ja üks viilutatud, jagatud
- 8 viilu vähendatud kalorsusega mitmeviljaleiba
- 1 tass sulatatud või külmutatud munatooteid või 4 muna, kergelt pekstud
- 1 tass rasvavaba piima
- 2 tl granuleeritud suhkrut või suhkruasendajat (vt näpunäide) pluss 3 supilusikatäit, jagatud
- 1 tl vanilli
- ¼ tl jahvatatud kaneeli
- 2 tassi külmutatud magustamata vaarikaid, sulatatud ja kuivatamata
- 1 tl maisitärklist
- 1 spl tuhksuhkrut (valikuline)
Juhised
Juhiste kontroll-leht
-
Samm 1
Katke 2-kvartrine ristkülikukujuline küpsetusplaat keedupritsiga; kõrvale panema. Sega väikeses kausis kokku toorjuust ja tükeldatud virsik. Jaota segu ühtlaselt neljale leivaviilule. Top koos ülejäänud saiaviiludega võileibade tegemiseks. Korraldage valmis küpsetusnõus neli võileiba.
- 2. samm Sega keskmises kausis kokku muna, piim, 2 tl suhkrut, vanill ja kaneel. Kalla munasegu aeglaselt küpsetusnõus leivaviiludele. Kasutage laia spaatli tagaosa, et suruda leib munasegusse katmiseks. Kata fooliumiga ja jahuta üleöö.
- 3. samm Kuumuta ahi temperatuurini 375 kraadi F. Küpseta 25 minutit. Eemaldage foolium ja küpseta veel 10–15 minutit või kuni võileivad on paisunud ja vedelik on imendunud. Eemaldage ahjust ja asetage traatjahutile. Lase seista 15 minutit.
-
4. samm
Vahepeal töötlege vaarikastme jaoks sulatatud, puhastamata marjad köögikombainis või segistis kuni ühtlaseks. Pressige marjad läbi peene silmaga sõela; visake seemned ära. Segage ülejäänud 3 spl suhkrut ja maisitärklis keskmises kastrulis kokku. Lisage vaarikapüree. Keetke ja segage keskmisel kuumusel kuni paks ja mulljas. Keetke ja segage veel 1 minut. Viige kaussi. Serveeri soojalt või katke ja jahutage, kuni see on kasutamiseks valmis.
- 5. samm Nirista iga serveering vaarikakastmega ja kõige peale virsikuviiludega. Soovi korral puista üle tuhksuhkruga.
Näpunäited
Näpunäide: suhkruasendaja kasutamisel soovitame kasutada Splenda granuleeritud või Sweet'N Low hulgi või pakke. Järgige pakendijuhiseid, et kasutada toote kogust, mis võrdub 2 tl suhkruga (prantsuse röstsaia jaoks) ja 3 spl suhkruga (kastme jaoks). Toitumisalased faktid asendaja kohta: Sama nagu allpool, välja arvatud 227 kal., 39 g süsivesikuid. (18 g suhkrut). Vahetused: 0 süsivesikut. Süsivesikute valikud: 2.
Toitumisalane teave
Portsjoni suurus: 1 prantsuse röstsaia võileib ja 2 supilusikatäit kastet portsjoni kohta: 266 kalorit; 2,3 g üldrasva; 0,2 g küllastunud rasva; 5 mg kolesterooli; 461 mg naatriumi. 507 mg kaaliumi; 49,1 g süsivesikuid; 10,5 g kiudaineid; 28 g suhkrut; 17,9 g valku; 1155 RÜ a-vitamiini; 21 mg c-vitamiini; 29 mikrogrammi folaati; 256 mg kaltsiumi; 4 mg rauda; 33 mg magneesiumi; Vahetused:
2 lahja valku, 1 puuvili, 1 muu süsivesik, 1 tärklis
