Galerii
Retsepti kokkuvõte
aktiivne: 40 minutit kokku: 1 tund Portsjonid: 8 Toitumisprofiil: Munavaba Diabeetiline Sobiv madala kalorsusega taimetoitlane ilma südameta Tervislik Madala naatriumisisaldusega toitumisinfo Info reklaam
Koostis
Koostisosa kontrollnimekiri
- 1 tass universaalset jahu
- ¼ tassi valget täisterajahu või täisterajahu
- 2 supilusikatäit linaseemnejahu
- ¼ tl soola
- ⅓ tassi 60–70% vannilaadne taimeõli, jahutatud
- 3-4 supilusikatäit külma vett, jagatud
- 3 värsket viigimarju või 8 kuivatatud Missioni viigimarju
- 1 keskmine oranž
- ¼ tassi madala suhkrusisaldusega apelsinimarmelaadi
- Rasvavaba piim
- 1 tl tuhksuhkrut
Juhised
Juhiste kontroll-leht
-
Samm 1
Kuumutage ahi temperatuurini 400 kraadi F. Vooderdage suur küpsetusplaat pärgamendipaberi või fooliumiga; kõrvale panema.
- 2. samm Segage keskmises kausis kokku mõlemad jahu, linaseemnejahu ja sool. Lõigake jahutatud taimeõlis saiasegisti abil laiali kuni tükid on hernesuurused. Piserdage 1 supilusikatäis külma vett osa jahusegust; viska kahvliga ettevaatlikult läbi. Lükake niisutatud tainas kausi küljele. Korda jahusegu niisutamist, kasutades korraga 1 spl külma vett, kuni kogu jahusegu on niisutatud. Jagage tainas 8 võrdsesse ossa.
- 3. samm Eemaldage viigimarjadelt varred. Kuivatatud viigimarju kasutage, pange väikesesse kaussi, kus on piisavalt keeva veega, et see kataks; laske 5 minutit seista, et vesi uuesti vedelikuks hüdrotuks, ja laske siis hästi välja. Tükeldage värsked või rehüdreeritud kuivatatud viigimarjad (peaks olema umbes 2/3 tassi).
-
4. samm
Peeneks hakkige piisavalt apelsinikoort, et teha 1/4 tl; kõrvale panema. Koorige ja jaotage apelsin; tükeldage sektsioonid. Keskmises kausis ühendage viigimarjad, hakitud apelsin, marmelaad ja hakitud apelsinikoor. Segage, kuni segu on hästi segunenud.
- 5. samm Rullige iga kondiitritoodete osa kergelt jahuga kaetud pinnal 4–4-tolliseks (1–2-tolliseks) ringiks. Lusikaga viigisegu asetage taigna ringidele. Levitage ühtlaseks kihiks, jättes servadele 3/4-tollise piiri. Niisutage tainaringide servi vähese veega. Poolringide moodustamiseks keerake tainas ringid pooleks. Servade pressimiseks tihendamiseks kasutage kahvliharusid.
- 6. samm Asetage pirukad 2 tolli kaugusel ettevalmistatud küpsetusplaadile. Tehke pirukate pealmistes väikesed kaldkriipsud, et aur saaks välja pääseda. Pintselda kergelt piimaga.
- 7. samm Küpsetage 17 kuni 20 minutit või kuni pealsed on kuldpruunid. Viige üle raamiraamile. Jahutage umbes 15 minutit ja serveerige soojas. (Või jahutage täielikult.) Piserdage kergelt tuhksuhkruga.
Toitumisalane teave
Portsjoni suurus: 1 pirukas portsjoni kohta: 166 kalorit; 6,7 g rasva; 1,7 g küllastunud rasva; 133 mg naatriumi. 101 mg kaaliumi; 24,1 g süsivesikuid; 2,2 g kiudaineid; 8 g suhkrut; 2,8 g valku; 397 RÜ a-vitamiini; 9 mg c-vitamiini; 52 mikrogrammi folaati; 18 mg kaltsiumi; 1 mg rauda; 8 mg magneesiumi; Vahetused:
1 1/2 muud süsivesikud, 1 rasv
