Galerii
Retsepti kokkuvõte
aktiivne: 25 minutit kokku: 4 tundi 25 minutit Portsjonid: 4 portsjonit: 4 Toitumisteave Reklaam
Koostis
Koostisosa kontrollnimekiri
- 1 nael kondita veiseliha ümar praad, lõigake 1 tolli paksune
- 1 spl taimeõli
- 1 keskmine sibul, viilutatud (1/2 tassi)
- 2 supilusikatäit kiirelt keetvat tapiokki, purustatud
- 1 tl kuivatatud tüümiani, purustatud
- ¼ tl jahvatatud pipart
- 1 (14,5 untsi) võib kuubikuteks lõigata tomatid basiiliku, küüslaugu ja oreganoga
- 2 tassi kuuma keedetud punast mangoldi, nuudleid või pruuni riisi
- Värsked tüümianioksad (valikuline)
Juhised
Juhiste kontroll-leht
-
Samm 1
Kärbi rasv praadist. Pruunista praad igast küljest kuumas õlis keskmisel kuumusel. Tühjendage rasv.
- 2. samm Asetage sibul 3 1 / 2- või 4-kvartrisesse aeglasesse pliiti (vt näpunäidet). Piserdage tapioki, kuivatatud tüümiani ja pipraga. Vala tomatid pliidil üle sibula. Asetage praad segule pliidile.
- 3. samm Katke ja keetke madalal temperatuuril 8–10 tundi või kõrgel 4–5 tundi.
- 4. samm Viige liha lõikelauale. Viiluta liha; serveeri keedukastme ja soovi korral kuuma keedetud mangli, nuudlite või riisiga. Määri soovi korral värske tüümianiga.
Näpunäited
Näpunäide: hõlpsaks puhastamiseks vooderdage aeglane pliit ühekordse kasutusega aeglase pliidi voodriga. Lisage koostisosi vastavalt retsepti juhistele. Kui teie roog on toiduvalmistamise lõpetanud, lusikaga toit aeglasest pliidist välja ja visake vooderdis ära. Ärge tõstke ega transportige ühekordselt kasutatavat vooderdust koos toiduga.
Varustus: 3 1 / 2- või 4-kvartalist aeglast pliiti
Toitumisalane teave
Portsjoni suurus: 3 untsi veiseliha ja 1/3 tassi kastet ühe portsjoni kohta: 230 kalorit; 5,6 g rasva; 1,1 g küllastunud rasva; 49 mg kolesterooli; 595 mg naatriumi. 549 mg kaaliumi; 15,7 g süsivesikuid; 0,8 g kiudaineid; 7 g suhkrut; 28,3 g valku; 612 RÜ a-vitamiini; 9 mg c-vitamiini; 14 mcg folaati; 76 mg kaltsiumi; 4 mg rauda; 29 mg magneesiumi; Vahetused:
2 1/2 lahja valku, 1 köögivilja, 1/2 tärklist
