Galerii
Retsepti kokkuvõte
aktiivne: kokku 25 minutit: 25 minutit portsjonit: 4 toitumisprofiili: pähklivaba luu tervislik tervislik vananemine madala süsivesikute sisaldusega sojavaba gluteenivaba madala kalorsusega taimetoitlane teave toitumise kohta Reklaam
Koostis
Koostisosa kontrollnimekiri
- 2 tassi sulatatud või külmunud munatoodet või 8 muna, kergelt pekstud
- ⅛ teelusikatäis jahvatatud pipart
- 1 tass rebitud värsket rukki või spinatit
- 1 tass seemnetega, tükeldatud tomat
- ½ tassi murenenud redutseeritud fetajuustu (2 untsi)
- ¼ tassitäis Kalamata oliive, viilutatud
Juhised
Juhiste kontroll-leht
-
Samm 1
Katke 8-tolline mittekleepuv pann, mille külg on keedupritsiga. Kuumutage pannil keskmisel kuumusel.
- 2. samm Keskmises kausis ühendage muna ja pipar. Vala üks neljandik munasegust ettevalmistatud pannile. Alustage munade segamist kohe õrnalt, kuid pidevalt puust või plastist spaatliga, kuni segu sarnaneb väikeste keedetud muna tükkidega, mis on ümbritsetud vedela munaga. Lõpetage segamine. Küpseta veel 30–60 sekundit või kuni muna on lahe, kuid siiski läikiv.
- 3. samm Piserdage neljandik arugulast, üks neljandik tomatist, üks neljandik juustust ja üks neljandik oliividest üle poole muna. Tõsta ja voldi spaatliga muna teine pool täidise kohale. Viige omlett serveerimisplaadile. (Vajadusel pühkige pannilõik puhta paberrätikuga välja ja katke küpsetuspritsiga omlettide vahel.) Korrake ülejäänud munasegu, rukki, tomati, juustu ja oliividega veel kolme omleti valmistamiseks.
Toitumisalane teave
Portsjoni suurus: 1 omlett portsjoni kohta: 118 kalorit; 3,5 g üldrasva; 1,5 g küllastunud rasva; 5 mg kolesterooli; 562 mg naatriumi. 296 mg kaaliumi; 5,2 g süsivesikuid; 1,3 g kiudaineid; 2 g suhkrut; 16 g valku; 2194 RÜ a-vitamiini; 6 mg c-vitamiini; 12 mikrogrammi folaati; 103 mg kaltsiumi; 2 mg rauda; 15 mg magneesiumi; Vahetused:
2 lahja valku, 1/2 rasva, 1/2 köögivilja
