Galerii
Retsepti kokkuvõte
aktiivne: kokku 20 minutit: 30 minutit portsjonit: 10 toitumisprofiili: munavaba sojavaba gluteenivaba kõrge kiudainesisaldusega madala süsivesikute sisaldusega vähese naatriumisisaldusega pähklivaba diabeetik Sobiv süda Tervislik madala kalorsusega madala rasvasisaldusega taimetoitlane teave Reklaam
Koostis
Koostisosa kontrollnimekiri
- 6-8 keskmist porgandit (umbes 1 nael), kooritud ja tükeldatud 1/4-tollisteks viiludeks
- 3 keskmist pastinaaki (umbes 1 nael), kooritud ja tükeldatud 1/4-tollisteks viiludeks
- 1 spl 60-70% vanni-tüüpi taimeõli levikut
- 2 spl valget palsamiäädikat või valgeveiniäädikat
- 1 spl mett
- ¼ tl jahvatatud muskaatpähklit
Juhised
Juhiste kontroll-leht
-
Samm 1
Keetke porgandit ja pastinaaki kaetud suures kastrulis väikeses koguses keevas kergelt soolaga maitsestatud vees 7–9 minutit või kuni krõbeda pakkumiseni. Nõruta ja naase kastrulisse. Lisage levitatud taimeõli ja segage ettevaatlikult, kuni see on sulanud.
- 2. samm Glasuuri jaoks segage väikeses kausis kokku äädikas, mesi ja muskaatpähkel. Lisage kastrulis köögiviljadele glasuur, vispeldades ettevaatlikult kattekihiks. Keetke ja segage ettevaatlikult umbes 1 minut või kuni läbi kuumutamiseni.
Toitumisalane teave
Portsjoni suurus: 1/2 tassi portsjoni kohta: 67 kalorit; 1,1 g rasva; 0,2 g küllastunud rasva; 42 mg naatriumi. 291 mg kaaliumi; 14,2 g süsivesikuid; 3,3 g kiudaineid; 6 g suhkrut; 0,9 g valku; 6166 RÜ a-vitamiini; 10 mg c-vitamiini; 37 mcg folaati; 29 mg kaltsiumi; 18 mg magneesiumi; Vahetused:
1 köögivili, 1/2 muud süsivesikud
