Galerii
Retsepti kokkuvõte
aktiivne: 30 minutit kokku: 30 minutit Portsjonid: 6 Toitumisprofiil: Munavaba diabeetik Sobiv madala kalorsusega taimetoitlane ilma südameta Tervislik madala naatriumisisaldusega toitumisteave Reklaam
Koostis
Koostisosa kontrollnimekiri
- 1 tass mitmeviljalist penni (umbes 3 1/2 untsi)
- 2 tl oliiviõli
- 2 šalott, peeneks hakitud (umbes 1/2 tassi)
- 2 küüslauguküünt, hakitud
- 2 supilusikatäit kuiva valget veini või vett
- 1 tass hakitud, värsket rooskapsast hakitud
- 6 tassi hakitud bok choy
- 1 spl 60-70% vanni-tüüpi taimeõli levikut
- 2 tl kuivatatud Itaalia maitsestamist, purustatud
- ¼ tl soola
- 1 / 4-1 / 2 tl jahvatatud pipart
- 3 spl riivitud Parmesani juustu
Juhised
Juhiste kontroll-leht
-
Samm 1
Keetke pasta vastavalt pakendi juhistele, välja arvatud sool. Vahepeal kuumutage õli suures keedukannis keskmise kuni kõrge kuumusega. Lisage šalottsibul ja küüslauk; keetke 3–4 minutit või kuni šalottsibul on õrn, segades sageli.
- 2. samm Lisage pannile veini; keetke kuni aurustumiseni, kraapides keedupannil kõik pruunistunud tükid. Lisage rooskapsas; keetke ja segage veel 3 minutit. Lisage bok choy; keetke ja segage 2 minutit.
- 3. samm Lisage keedetud pasta köögiviljasegusse pannil. Segage taimeõli, Itaalia maitseained, sool ja pipar. Viige serveerimisnõusse. Piserdage üksikuid portsjoneid Parmesaniga.
Toitumisalane teave
Portsjoni suurus: 3/4 tassi ühe portsjoni kohta: 127 kalorit; 4 g rasva; 1 g küllastunud rasva; 2 mg kolesterooli; 212 mg naatriumi. 17 g süsivesikuid; 3 g kiudaineid; 2 g suhkrut; 6 g valku; Vahetused:
1 tärklis, 1 köögivili, 1/2 rasva
