2023 Autor: Cole Macduff | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-05-21 16:00
Galerii
Retsepti kokkuvõte
aktiivne: 35 minutit kokku: 1 tund 15 minutit Portsjonid: 8 Toitumisprofiil: Munavaba süda Tervislik madala kalorsusega taimetoitlane pähklivaba kõrge kiudainesisaldusega madala naatriumisisaldusega toitumisteave Reklaam
Koostis
Koostisosa kontrollnimekiri
- ½ tassi palsamiäädikat
- 1 spl madala suhkrusisaldusega vaarikamoosi või aprikoosimoosi
- 1 spl 60-70% vanni stiilis taimeõli levikut, jagatud
- 8 keskmist valget või kollast sibulat (umbes 3 naela)
- 1 ¼ supilusikatäit oliiviõli, jagatud
- 2 keskmist rohelist paprikat, seemnetega ja jämedalt hakitud
- ⅔ tass keedetud täistera-kuskussi
- ½ tassi kuivatatud sõstraid
- ½ tl soola
- ¼ tl jahvatatud pipart
- ¼ tl suitsutatud paprikat või paprikat
Juhised
Juhiste kontroll-leht
-
Samm 1
Palsami tilguti jaoks viige palsamiäädikas väikeses rasvas kastrulis keemiseni; vähendage kuumust. Keetke katmata, umbes 10 minutit või kuni pooleni; eemaldage tulelt. Segage moos ja 1 tl taimeõli levikut; hoia soojas.
- 2. samm Kuumuta ahi temperatuurini 400 kraadi. Koorige ja visake iga sibula väliskiht ära ja visake ära. Lõigake iga sibula varreotsast 1/2-tolline paks viil; tükelda viilud jämedalt ja tõsta kõrvale. Kärbige iga sibula vastasküljest väike viil, nii et see saaks püsti seista. Kasutades melonipalli või väikest kühvelit, õõnestage iga sibul välja, jättes 1/4-tollise koore. Salvestage sibulakeskused teiseks kasutamiseks.
- 3. samm Asetage sibulakoored fooliumiga vooderdatud küpsetusplaadile; pintselda sibulakoorikute välisküljed 2 tl oliiviõliga. Rösti umbes 20 minutit või kuni on kergelt pruunistunud ja peaaegu õrn. Eemaldage ahjust. Alandage ahju temperatuur 350 kraadini F.
-
4. samm
Vahepeal kuumutage ülejäänud 2 tl õli suures keedukannis keskmise kuumusega. Lisage paprika ja hakitud sibul; küpseta 3–5 minutit või kuni pakkumiseni, aeg-ajalt segades. Eemaldage tulelt. Sega kuskuss, sõstrad, ülejäänud 2 tl taimeõli laiali, sool, jahvatatud pipar ja paprika. Jaotage sibulakoorikute vahel ühtlaselt.
- 5. samm Küpseta katmata 20 kuni 25 minutit või kuni sibulad on õrnad ja läbi kuumutatud. Nirista enne serveerimist 3 sl palsamitsaga (vaata näpunäidet). Serveeri soojalt.
Näpunäited
Näpunäide: hoidke kasutamata palsamitibu kuni 3 päeva õhukindlas anumas külmkapis; Lisage maitset keedetud sealiha või kana kohal.
Toitumisalane teave
Portsjonisuurus: 1 täidisega sibul umbes 1 teelusikatäie palsami tilgaga portsjonil portsjoni kohta: 180 kalorit; 3,7 g rasva; 0,6 g küllastunud rasva; 164 mg naatriumi. 282 mg kaaliumit; 34,4 g süsivesikuid; 5,2 g kiudaineid; 13 g suhkrut; 4,4 g valku; 207 RÜ a-vitamiini; 32 mg c-vitamiini; 22 mcg folaati; 41 mg kaltsiumi; 1 mg rauda; 18 mg magneesiumi; Vahetused:
2 muud süsivesikud, 1 köögiviljad, 1/2 rasva
