Galerii
Vaata
Retsepti kokkuvõte
aktiivne: kokku 15 minutit: 15 minutit portsjonit: 16 toitumisprofiili: munavaba sojavaba tervislik immuunsus madala kalorsusega pähklivaba gluteenivaba kõrge kiudainega taimetoitlane teave toitumise kohta Reklaam
Koostis
Koostisosa kontrollnimekiri
- 1 partii Zesty avokaado mustade ubade kastmist (vt seotud retsepti) või 2 tassi guacamole (vt näpunäide)
- 1 lubjaosa, neljandikku, garneeringuks
- 2 tassi miniatuurset paprikat, külvatud ja pooleks lõigatud pooleks
- 4 tassi küpsetatud tortillalaastu
- 6 untsi Colby Jacki juustu, viilutatud
- 6 untsi purustatud röstitud punaseid paprikaid, viilutatud
- 1 mango, kuubikuteks
- 1 ½ tassi kirsstomateid
- ¼ tassi värskeid cilantro oksi
Seotud retseptid
Zesty avokaado musta oa kastmega
Juhised
Juhiste kontroll-leht
-
Samm 1
Pange dip (või guacamole) keskmise serveerimise kaussi. Kaunista soovi korral lubjakiiludega. Asetage kauss laua keskele.
- 2. samm Hajutage paprika pooled ja tortilla laastud laua vastaskülgedele, kattes kõik neli nurka.
- 3. samm Järgige juustuviilud tahvli kolme eraldi ossa, piprapoolikute ja laastude kõrvale. Asetage röstitud punase pipra viilud väikesesse kaussi või ramekini ühele tahvli avatud servale.
- 4. samm Pange mangokuubikud mõlemal pool kaussi (või guacamole). Hajutage tomatid üle laua, täites kõik avatud kohad. Kaunista laud koriandriga.
Näpunäited
Näpunäide: Valmistatud guacamooli kasutamisel segage sisse 1/2 tassi külmutatud (sulatatud) tulega röstitud maisi ja 1/2 tassi loputatud konserveeritud madalama naatriumisisaldusega musti ube.
Toitumisalane teave
Portsjonisuurus: 3 spl. dip, köögiviljade, laastude, juustu ja puuviljadega ühe portsjoni kohta: 185 kalorit; 11,5 g rasva; 3,1 g küllastunud rasva; 3 mg kolesterooli; 256 mg naatriumi. 404 mg kaaliumit; 18 g süsivesikuid; 5,6 g kiudaineid; 4 g suhkrut; 5,3 g valku; 1024 RÜ a-vitamiini; 33 mg c-vitamiini; 61 mikrogrammi folaati; 111 mg kaltsiumi; 1 mg rauda; 34 mg magneesiumi; Vahetused:
1 1/2 rasva, 1/2 kõrge rasvasisaldusega valku, 1/2 tärklist, 1/2 köögivilja
