Galerii
Retsepti kokkuvõte
aktiivne: kokku 20 minutit: 35 minutit portsjonit: 53 Toitumisprofiil: Pähklivaba diabeetik Sobiv madala kalorsusega madala rasvasisaldusega taimetoidu sojavaba süda Tervislik, madala süsivesikutevaegusega, madala naatriumisisaldusega Toitumisteave Reklaam
Koostis
Koostisosa kontrollnimekiri
- 2 ¼ tassi universaalset jahu, jagatud
- 1 ½ tl küpsetuspulbrit
- ¼ tl soola
- 3 untsi vähendatud rasvasisaldusega toorjuustu, lõigatud väikesteks kuubikuteks
- 1 tass granuleeritud suhkrut (vt näpunäidet), jagatud
- ⅔ tassi rasvavaba piima
- 3 spl tavalist rasvavaba Kreeka jogurtit
- 3 spl rapsiõli
- 1 muna
- 1 ½ tassi külmutatud magustamata virsikuviile, sulatatud ja tükeldatud
- ¼ tl jahvatatud kaneeli
- 2 supilusikatäit võid
Juhised
Juhiste kontroll-leht
-
Samm 1
Kuumutage ahi temperatuurini 375 kraadi F. Rida viiskümmend kolm 1/4-tollist muffinitopsi väikeste paberist küpsetustopsidega. Katke küpsetustopsid keedupritsiga; kõrvale panema. Segage keskmises kausis kokku 2 tassi jahu, küpsetuspulber ja sool; kõrvale panema.
- 2. samm Kombineerige suures kausis toorjuust, 3/4 tassi suhkrut, piim, jogurt ja õli. Vahusta keskmisel kiirusel elektrisegistiga, kuni see on korralikult segunenud. Lisage muna, segades lihtsalt kuni segu. Lisage jahu segu, segades lihtsalt niisutatud. Pöörake virsikute sisse.
- 3. samm Lusikaga taigen valmista muffinitopsidesse, täites iga kaks kolmandikku täidist (umbes 1 supilusikatäis taigent ühe tassi kohta).
- 4. samm Kombineeri väikeses kausis ülejäänud 1/4 tassi jahu ja suhkur ning kaneel. Tükelda saiasegisti abil võid, kuni segu meenutab jämedaid puru; puista taignasse üle taigna.
- 5. samm Küpseta 9–11 minutit või kuni kuldpruun. Jahutage muffinitopsid traaditahvlil 5 minutit. Eemaldage muffinitopsid.
Näpunäited
Näpunäide: me ei soovita selle retsepti jaoks suhkruasendajaid kasutada.
Toitumisalane teave
Portsjoni suurus: 1 muffin portsjoni kohta: 56 kalorit; 2 g rasva; 1 g küllastunud rasva; 6 mg kolesterooli; 37 mg naatriumi. 9 g süsivesikuid; 5 g suhkrut; 1 g valku; Vahetused:
1/2 rasva, 1/2 tärklist
