Galerii
Retsepti kokkuvõte
aktiivne: 20 minutit kokku: 30 minutit Portsjonid: 4 Toitumisprofiil: Munavaba sojavaba kõrge kiudainesisaldusega madala süsivesikute sisaldusega taimetoitlane Pähklivaba gluteenivaba madala kalorsusega madala rasvasisaldusega toitumisinfo Info reklaam
Koostis
Koostisosa kontrollnimekiri
- 1 (14 untsi) võib redutseeritud naatriumisisaldusega kanapuljongit
- 2 tassi kooritud värskeid herneid või üks 10 untsi pakend külmutatud herneid
- 1 tass rebenenud värsket spinatit
- ¼ tassi hakitud sibulat
- 1 spl hakitud värsket tilli või soolast või 1/2 tl kuivatatud tilli või soolast, purustatud
- ¼ tl soola
- ⅛ teelusikatäis jahvatatud pipart
- ½ tassi petipiima
- Värsked lilledega tillivarred (valikuline)
Juhised
Juhiste kontroll-leht
-
Samm 1
Keskmises kastrulis ühendage puljong, herned, spinat, sibul, hakitud või kuivatatud till (või maitseaine), sool ja pipar. Keetke keemiseni; vähendage kuumust. Katke ja hautage värskete herneste jaoks 10–15 minutit (külmutatud herneste puhul 5–6 minutit) või kuni herned on väga õrnad. Jahutage segu veidi.
- 2. samm Sega herneste segu poolhaaval blenderis ühtlaseks. Pange püreestatud segu tagasi samasse kastrulisse. Segage petipiim; kuumuta läbi. Määri soovi korral värskete tillivarrastega.
Näpunäited
Edasiminek: valmistage ette vastavalt juhistele. Enne serveerimist kata ja jahuta supp kuni 24 tundi.
Toitumisalane teave
Portsjoni suurus: 3/4 tassi ühe portsjoni kohta: 83 kalorit; 1 g rasva; 1 mg kolesterooli; 423 mg naatriumi. 14 g süsivesikuid; 4 g kiudaineid; 6 g valku; Vahetused:
1 tärklis
