Galerii
Retsepti kokkuvõte
aktiivne: kokku 25 minutit: 25 minutit portsjonit: 4 toitumisprofiili: munavaba tervislik immuunsus madala kalorsusega pähklivaba süda tervislik madala naatriumisisaldusega toitumisteave Reklaam
Koostis
Koostisosa kontrollnimekiri
- 4 untsi värsket või külmutatud keskmist krevetti
- 4 untsi värsket või külmutatud merekammkarpi (pooleks, kui see on suur)
- 6 untsi linguine või spagetid
- ⅓ tassi aprikoosinektarit
- 1 spl vähendatud naatriumisisaldusega sojakastet
- 1 tl maisitärklist
- ¼ tl jahvatatud ingverit
- 2 spl toiduõli, jagatud
- 1 tass viilutatud värskeid seeni
- ½ tassi õhukeselt viilutatud porgandit
- 3 tassi jämedalt hakitud bok choy
- 2 tükki, diagonaal-viilutatud 1-tollisteks tükkideks
- 1 1 / 2-2 tl karripulbrit
Juhised
Juhiste kontroll-leht
-
Samm 1
Sulatage krevetid ja kammkarbid, kui need on külmunud. Koorige ja eraldage krevetid, jättes sabad puutumata (soovi korral). Loputage krevette ja kammkarpe; pat kuivatage paberrätikutega. Kõrvale panema.
- 2. samm Keetke pasta vastavalt pakendi juhistele; äravool. Katke ja hoidke soojas. Vahepeal segage väikeses kausis kokku aprikoosinektar, sojakaste, maisitärklis ja ingver; kõrvale panema.
- 3. samm Kuumutage 1 supilusikatäis õli suures keedukannis või keskmisel kuumusel. Lisage seened ja porgandid; segage-praadige 2 minutit. Lisage bok choy ja scallions; segage-praadige veel 2 minutit. Eemaldage köögiviljad lõhestatud lusikaga. Viska krevetid ja kammkarbid karripulbriga keskmisse kaussi. Lisage pannile järelejäänud 1 supilusikatäis õli ja mereannid. Keetke ja segage 2–3 minutit või kuni mereannid on läbipaistmatud; lükake panniku keskelt välimisse serva.
-
4. samm
Segage aprikoosinektari segu; lisage pannil keskele. Keetke ja segage, kuni see on paks ja mullitav. Pange köögiviljad pannile tagasi. Segage kõik koostisosad omavahel, et see kastmega kaetud oleks. Kuumutage läbi.
- 5. samm Serveerimiseks lusikaga mereandide segu reserveeritud kuuma keedetud pasta peale.
Toitumisalane teave
Portsjoni suurus: 1 tass ühe portsjoni kohta: 307 kalorit; 9 g rasva; 1,3 g küllastunud rasva; 42 mg kolesterooli; 270 mg naatriumi. 484 mg kaaliumi; 40,7 g süsivesikuid; 2,6 g kiudaineid; 5 g suhkrut; 16,8 g valku; 4084 RÜ vitamiini a; 20 mg c-vitamiini; 245 mcg folaati; 109 mg kaltsiumi; 3 mg rauda; 59 mg magneesiumi; Vahetused:
2 tärklist, 2 köögivilja, 1 1/2 rasva, 1 lahja valku
