Galerii
Retsepti kokkuvõte
aktiivne: 20 minutit kokku: 20 minutit Portsjonid: 2 Toitumisprofiil: Piimavaba sojavaba vegan munavaba madala kalorsusega taimetoitluse teave Reklaam
Koostis
Koostisosa kontrollnimekiri
- 1 (8-tolline) itaalia leivakoor (näiteks Boboli bränd)
- ½ tassi viilutatud värsket šitaki või nööbiseent
- ⅓ tassi värskete hernekaunad, lõigatud õhukesteks ribadeks
- 2 spl jämedalt hakitud porgandit
- 2 supilusikatäit viilutatud scallion
- 2-3 supilusikatäit villitud maapähklikastet
- 1 spl hakitud maapähkleid
- Värsked cilantro lehed
Juhised
Juhiste kontroll-leht
-
Samm 1
Kuumutage ahi temperatuurini 450 kraadi F. Asetage leivakoor koorimata küpsetusplaadile. Küpseta 5–7 minutit või kuni on kergelt pruunistunud ja krõbe. Vahepeal katke kuumutamata keskmiselt mitteläbilaske pann küpsetuspihustiga kergelt. Kuumuta pannil keskmisel kuumusel. Lisage seened, hernekaunad ja porgand; küpseta umbes 2 minutit või lihtsalt kuni pakkumiseni. Segage scallion. Eemaldage tulelt.
- 2. samm Laota kuuma leivakoor ettevaatlikult maapähklikastmega. Top koos kuuma köögiviljaseguga; puista maapähklite ja koriandrilehtedega. Serveerimiseks lõika pooleks.
Toitumisalane teave
Portsjoni suurus: 1/2 pizza portsjoni kohta: 283 kalorit; 9,5 g rasva; 2,9 g küllastunud rasva; 634 mg naatriumi. 184 mg kaaliumi; 39,6 g süsivesikuid; 3,4 g kiudaineid; 5 g suhkrut; 10,6 g valku; 1620 RÜ a-vitamiini; 10 mg c-vitamiini; 19 mcg folaati; 121 mg kaltsiumi; 2 mg rauda; 15 mg magneesiumi; Vahetused:
2 1/2 tärklist, 1 1/2 rasva, 1/2 köögivilja
