Galerii
Retsepti kokkuvõte
aktiivne: kokku 15 minutit: 45 minutit portsjonit: 4 toitumisprofiili: piimavaba pähklivaba tervislik vananemine vähese lisatud suhkruga madala süsivesikute sisaldusega munavaba gluteenivaba tervislik immuunsus madala kalorsusega toitumisalane teave Reklaam
Koostis
Koostisosa kontrollnimekiri
- 1 nael kondita nahata kana rinnatükid, kärbitud
- 2 spl õhukeselt viilutatud värsket ingverit
- 2 küüslauguküünt, purustatud
- 2 spl röstitud (tumedat) seesamiõli
- 2 spl redutseeritud naatriumtaariari
- 2 spl Hiina musta äädikat või palsamiäädikat
- 2 tl hiina tšilliõli
- 2 teelusikatäit jahvatatud Sichuani piparmagusid
- 2 tl suhkrut
- 12 lahkub Bostoni salatist
- 1 ingliskeelne kurk, tükeldatud tikuvormideks
- ½ tassi porgandi ja / või redise tikuvõrke
- ½ tassi õhukeselt viilutatud kammkarpe
- 2 spl röstitud seesamiseemneid
Juhised
Juhiste kontroll-leht
-
Samm 1
Asetage kana, ingver ja küüslauk suurde kastrulisse. Kata veega. Kuumutage kõrge kuumusega keemiseni. Vähendage kuumust keema ja keetke, kuni kana kõige paksemasse ossa sisestatud kiirmõõtmise termomeeter jõuab 10–12 minutini temperatuurini 160 kraadi F. Viige kana puhtale lõikelauale (visake ingver ja küüslauk ära); laske 5 minutit jahtuda.
- 2. samm Vahepeal vahusta keskmises kausis seesamiõli, tamari, äädikas, tšilliõli, pipraterad ja suhkur.
- 3. samm Haki kana ja sega kastme hulka. Lasta seista 5 minutit. Serveeri salatilehtedes, millele on lisatud kurki, porgandit (ja / või redist), küüslauku ja seesamiseemneid.
Toitumisalane teave
Portsjoni suurus: 3 mähet ühe portsjoni kohta: 274 kalorit; 14,1 g rasva; 2,4 g küllastunud rasva; 63 mg kolesterooli; 457 mg naatriumi. 452 mg kaaliumi; 11,1 g süsivesikuid; 2,2 g kiudaineid; 6 g suhkrut; 25,8 g valku; 3499 RÜ a-vitamiini; 6 mg c-vitamiini; 38 mikrogrammi folaati; 55 mg kaltsiumi; 2 mg rauda; 52 mg magneesiumi; Vahetused:
3 1/2 lahja valku, 2 rasva, 1 köögivili
