Galerii
Retsepti kokkuvõte
aktiivne: kokku 15 minutit: 35 minutit portsjonit: 4 toitumisprofiili: pähklivaba madala lisandiga suhkrud madala naatriumisisaldusega sojavabad madala kalorsusega taimetoitlaste toitumisteave Reklaam
Koostis
Koostisosa kontrollnimekiri
- 4 supilusikatäit (1/2 keppi) soolamata võid
- 4 suurt muna
- 1 tass täispiima
- 1 tl vaniljeekstrakti
- ½ tassi täistera saia jahu
- 1 spl granuleeritud suhkrut pluss 1/4 tassi, jagatud
- ½ tl küpsetuspulbrit
- ½ tl jahvatatud muskaatpähklit, jagatud
- Näputäis soola
- ½ tl jahvatatud kaneeli
- 2 tassi viilutatud õuna (umbes 1 suur)
- Kondiitrite suhkur garneeringuks
Juhised
Juhiste kontroll-leht
-
Samm 1
Kuumuta ahi temperatuurini 425 kraadi F.
- 2. samm Sulatage või keskmisel kuumusel malmist keedukannis. Eemaldage tulelt. Pange 2 spl sulatatud võid segistisse. Lisage munad, piim ja vanilje; Segage segu kuni väga sujuvaks, umbes 30 sekundit. Lisage jahu, 1 spl granuleeritud suhkrut, küpsetuspulbrit, 1/4 tl muskaatpähklit ja soola; pulseeri kuni väga sujuvaks, kraapides vajadusel küljed maha.
- 3. samm Kombineerige väikeses kausis ülejäänud 1/4 tassi granuleeritud suhkrut, 1/4 tl muskaatpähklit ja kaneeli. Pintselda järelejäänud või üle panni põhja ja ülespoole. Naase keskmisele kuumusele. Piserdage pannile suhkrusegu ja korraldage peal õunaviilud. Keetke segamatult 1 kuni 2 minutit, kuni see vahustub. Vala taigen õunaviilude peale.
-
4. samm
Viige pann ahju ja küpseta 15 minutit. Alandage temperatuuri 375 kraadini F ja küpsetage, kuni kuldne ja keskosa on kindel, veel 5–10 minutit. Enne serveerimist sõelu soovi korral kondiitritooted suhkruga üle.
Toitumisalane teave
Portsjoni suurus: 1/4 pannkooki portsjoni kohta: 355 kalorit; 18,6 g rasva; 9,9 g küllastunud rasva; 223 mg kolesterooli; 197 mg naatriumi. 205 mg kaaliumi; 37 g süsivesikuid; 2,8 g kiudaineid; 24 g suhkrut; 10 g valku; 749 RÜ a-vitamiini; 2 mg c-vitamiini; 28 mikrogrammi folaati; 141 mg kaltsiumi; 1 mg rauda; 15 mg magneesiumi; Vahetused:
2 1/2 rasva, 1 muu süsivesik, 1 keskmise rasvasisaldusega valk, 1 tärklis
