Türgi Vorsti Ja Suvikõrvitsa Lasanje Retsept

Galerii

Vaata

Retsepti kokkuvõte

aktiivne: kokku 45 minutit: 1 tund 35 minutit Portsjonid: 8 Toitumisprofiil: Pähklivaba luu Tervis Tervislik vananemine Kõrge kaltsiumisisaldusega madala kalorsusega sojavaba diabeetik Sobiv tervislik immuunsus Madal lisatud suhkur Madala naatriumisisaldusega toitumisteave Reklaam

Koostis

Koostisosa kontrollnimekiri

• 8 untsi magusat Itaalia kalkunivorsti linki, näiteks Jennie-O (2-3 linki)
• 1 (10 untsi) kotti eelpestud spinat
• 1 (28 untsi) soolatud tomatikastme soola
• 8 lehte keedetud lasanje nuudleid
• 1 tass osaliselt kooritud ricotta juustu, jagatud
• 1 tass hakitud osaliselt kooritud mozzarellajuustu, jagatud
• 3 väikest või 2 keskmist suvikõrvitsat (kokku 24 oz), mis on tükeldatud ja õhukeselt tükeldatud pikkadeks ribadeks
• ½ tassi värskelt riivitud Parmesani juustu, jagatud (1/2 untsi)

Juhised

Juhiste kontroll-leht

• Samm 1

  Kuumutage ahi temperatuurini 375 kraadi F. Katke kaks 8-tollist ruudukujulist küpsetusplaati küpsetuspihustiga.

• 2. samm Eemaldage ja visake vorstikarbid ära; Murendage vorst keskmise mittekleepuvaks panniks. Keetke keskmisel kuumusel segades, kuni liha laguneb, umbes 3 minutit. Viige vorst taldrikule ja pange kõrvale.
• 3. samm Lisage pannile spinat ja keetke keskmisel kuumusel umbes 3 minutit, kuni see on lihtsalt närbunud. Viige kurn tühjendamiseks. Kui see on piisavalt jahtunud, pigistage liigne vesi välja ja tükeldage jämedalt; kõrvale panema.

• 4. samm

  Lasanjede kokkupanek: jagage 1/3 tassi tomatikastet iga küpsetusvormi põhja. Ülaosale lisada 2 lasanjelehte ja kihistada veel 1/3 tassi kastmega. Lisage igaüks ühtlaselt 2 spl. iga ricotta ja mozzarella, seejärel puistake üle 2 spl. spinati ja 2 spl. vorsti. Kõige peale lisage kiht suvikõrvitsa viilu, seejärel 1/3 tassi kastet ja 2 spl. iga ricotta, mozzarella, spinat ja vorst. Korda neid kihte veel 2 korda (esmalt pastaga, siis suvikõrvitsaga). Lisage iga lasanje 1/4 tassi parmesaniga. Katke 2 tükki fooliumit keedupritsiga ja katke mõlemad pannid fooliumiga. Märgistage ja külmutage üks lasanje kuni 1 kuu.
• 5. samm Küpsetage teine kaetud lasanje kuni kupliseni umbes 30 minutit.
• 6. samm Klopi lahti ja jätka küpsetamist, kuni juustud on hakanud muutuma kuldseks, veel 10–15 minutit. Enne lõikamist laske 5 minutit seista. Lõika neljaks 4-tolliseks ruuduks.

Näpunäited

Edasiminek: see topeltpartiiga retsept paneb ühe lasanje täna õhtuks valmistama ja teise külmutama kuni 1 kuu (vt 4. samm). Küpsetamine külmutatud kujul: sulatage üleöö külmkapis, seejärel küpsetage vastavalt juhistele 5. – 6.

Varustus: kaks 8-tollist ruudukujulist küpsetist või fooliumpann

Toitumisalane teave

Portsjoni suurus: 1 4-tolline ruut portsjoni kohta: 262 kalorit; 9,6 g rasva; 4,6 g küllastunud rasva; 47 mg kolesterooli; 442 mg naatriumi. 494 mg kaaliumi; 27,3 g süsivesikuid; 3,8 g kiudaineid; 8 g suhkrut; 19 g valku; 4258 RÜ a-vitamiini; 29 mg c-vitamiini; 97 mcg folaati; 274 mg kaltsiumi; 4 mg rauda; 53 mg magneesiumi;