Galerii
Vaata
Retsepti kokkuvõte
aktiivne: 10 minutit kokku: 25 minutit Portsjonid: 12 Toitumisprofiil: Munavaba sojavaba madala rasvasisaldusega pähklivaba madala kalorsusega taimetoitluse teave Reklaam
Koostis
Koostisosa kontrollnimekiri
- 1 ½ tassi täisterajahu
- 1 ½ tassi universaalset jahu
- ¾ tl söögisoodat
- ¾ tl soola
- 1 1 / 2-1 3/4 tassi petipiima
Juhised
Juhiste kontroll-leht
-
Samm 1
Kuumutage ahi temperatuurini 400 kraadi F. Katke 12-topsine muffinivorm keedupritsiga.
- 2. samm Vahusta suurde kaussi täisterajahu, üldotstarbelised jahu, söögisooda ja sool. Tehke süvend keskele ja lisage 1 1/2 tassi petipiima. Segage puulusikaga, kuni kogu jahu on omavahel ühendatud. Tainas peaks olema pehme, kuid mitte liiga märg. Vajadusel lisage täiendavalt petipiima, 1 supilusikatäis korraga, kuni tainas imab kogu jahu. Aidake vajadusel taigna kokkupanemisel kätega. Jaotage tainas ettevalmistatud muffinitopside vahel jäätisekannu või 1/4-tassi mõõduga.
- 3. samm Küpsetage, kuni muffini keskele sisestatud hambaork on puhas, 16–18 minutit. Enne serveerimist viige muffinid traadiriiulisse, et see pisut jahtuks.
Toitumisalane teave
Portsjoni suurus: 1 muffin portsjoni kohta: 120 kalorit; 0,8 g rasva; 0,3 g küllastunud rasva; 1 mg kolesterooli; 283 mg naatriumi. 117 mg kaaliumi; 24,2 g süsivesikuid; 2 g kiudaineid; 2 g suhkrut; 4,6 g valku; 16 RÜ a-vitamiini; 54 mcg folaati; 43 mg kaltsiumi; 1 mg rauda; 27 mg magneesiumi; Vahetused:
2 tärklist
