Galerii
Retsepti kokkuvõte
aktiivne: 20 minutit kokku: 2 tundi 20 minutit portsjonit: 4 Toitumisprofiil: Piimavaba tervislik immuunsus Pähklivaba madala kalorsusega toitumisteave Reklaam
Koostis
Koostisosa kontrollnimekiri
- ¼ tassi vähendatud naatriumisisaldusega sojakastet
- 2 spl riisiäädikat
- 1 spl salatiõli
- 1 spl mett
- 1 tl seesamiõli
- Pooleks jaotatud 4 untsi hiina muna nuudleid või peeneid nuudleid
- ¾ naela värsket sparglit, tükeldatud ja tükeldatud 2-tollisteks tükkideks või 1 (10 untsi) pakki külmutatud tükeldatud sparglit
- 8 untsi keedetud tailiha sealiha, lõigatud õhukesteks ribadeks
- 2 porgandit, lõigake õhukesteks ribadeks
- Seesamiseemned (valikuline)
- Viilutatud kammkarbid (valikuline)
Juhised
Juhiste kontroll-leht
-
Samm 1
Vinaigrette jaoks ühendage sojakaste, riisiäädikas, salatiõli, mesi ja seesamiõli 1 tassi kruvikeerajaga purgis. Kata ja raputa segamiseks korralikult läbi. Jahutage 2 kuni 24 tundi.
- 2. samm Keetke nuudleid vastavalt pakendi juhistele; äravool.
- 3. samm Värske spargli kasutamisel küpseta kaetud kastrulis väheses koguses keeva, kergelt soolaga maitsestatud vees 4–6 minutit või kuni krõbeda pakkumiseni. (Või kui kasutate külmutatud sparglit, küpseta vastavalt pakendi juhistele.) Nõruta hästi.
- 4. samm Kombineerige suures kausis nuudlid, spargel, sealiha ja porgand. Katke ja jahutage külmkapis 2 kuni 24 tundi.
- 5. samm Serveerimiseks vala vinegrett salati peale; viska õrnalt karvaseks. Soovi korral puista salatit seesamiseemnete ja kukeseentega.
Toitumisalane teave
Portsjoni suurus: 1 portsjon portsjoni kohta: 324 kalorit; 11,7 g üldrasva; 2,9 g küllastunud rasva; 73 mg kolesterooli; 640 mg naatriumi. 456 mg kaaliumi; 29,8 g süsivesikuid; 2,3 g kiudaineid; 8 g suhkrut; 23 g valku; 3800 RÜ vitamiini a; 15 mg c-vitamiini; 6 mikrogrammi folaati; 46 mg kaltsiumi; 2 mg rauda; 44 mg magneesiumi;
