Galerii
Retsepti kokkuvõte
aktiivne: kokku 30 minutit: 40 minutit portsjonit: 12 toitumisprofiili: munavaba madala kalorsusega taimetoitlane pähklivaba madala naatriumisisaldusega toitumisteave Reklaam
Koostis
Koostisosa kontrollnimekiri
- 1 ¼ tassi universaalset jahu
- ¼ tl soola
- ⅓ tassi lühendamine
- 4-5 supilusikatäit külma vett, jagatud
- 1 (8 untsi) karbis rasvavaba või kerge piimatoodete hapukoor
- 2 spl granuleeritud suhkrut
- ⅓ tass hakitud kookospähklit, röstitud, tükeldatud
- 2-3 tassi värsket puuvilja (nt viilutatud virsikud, viilutatud maasikad, mustikad, vaarikad, pimedad magusad kirsid, viilutatud banaanid ja / või viilutatud mango)
Juhised
Juhiste kontroll-leht
-
Samm 1
Kuumuta ahi temperatuurini 450 kraadi F. Sega omavahel jahu ja sool. Lühendades lõigatud saiasegisti abil, kuni tükid on hernesuurused. Piserdage osa segu kohta 1 supilusikatäis vett; viska kahvliga ettevaatlikult läbi. Lükake niisutatud tainas kausi küljele. Korda taina niisutamist, kasutades korraga 1 spl vett, kuni kogu tainas on niisutatud. Vormi tainas palliks. Kasutage oma käsi taigna kergeks jahvatatud pinnale kergeks lamendamiseks. Rullige tainas keskelt servani umbes 12 tolli läbimõõduga ringiks.
- 2. samm Saia ülekandmiseks mähkige see ümber tihvti. Rullige saiake 9-tollise eemaldatava põhjaga hapukasse. Kerge kondiitritooted hapukasse pannile, jälgides, et sa ei venitaks. Vajutage kondiitritooted hapukoore pannile. Kärbige saia hapukoore servani. Torgake saia põhi ja külg heldelt kahvliharude abil.
- 3. samm Küpseta 10–12 minutit või seni, kuni saiake on kuldne. Jahutage pannil raamiraamil.
- 4. samm Segage väikeses kausis kokku hapukoor ja suhkur; jaotatud kooriku kohal laiali. Katke ja jahutage kuni 2 tundi. Serveerimiseks puista peale pool kookospähklist; korralda puuviljad peal. Puista peale ülejäänud kookospähkel.
Näpunäited
Näpunäide: kookospähklite röstimiseks laotage madalasse küpsetuspannile, mis on vooderdatud pärgamendipaberiga. Küpsetage 350-kraadises ahjus 5–10 minutit või kuni kuldne, loksutades panni üks või kaks korda, jälgides tähelepanelikult, et ei tekiks põlemist.
Toitumisalane teave
Portsjoni suurus: 1 viil portsjoni kohta: 144 kalorit; 7 g rasva; 2,6 g küllastunud rasva; 2 mg kolesterooli; 86 mg naatriumi. 92 mg kaaliumi; 18,5 g süsivesikuid; 1 g kiudaineid; 5 g suhkrut; 1,3 g valku; 161 RÜ a-vitamiini; 8 mg c-vitamiini; 1 mcg folaati; 28 mg kaltsiumi; 1 mg rauda; 9 mg magneesiumi; Vahetused:
1 rasv, 1 muu süsivesik
