Galerii
Retsepti kokkuvõte
aktiivne: kokku 15 minutit: 15 minutit portsjonit: 2 toitumisprofiili: piimatoodetevaba pähklivaba gluteenivaba madala kalorsusega munavaba sojavaba tervislik vananemine madala naatriumisisaldusega toitumisalane teave Reklaam
Koostis
Koostisosa kontrollnimekiri
- 2 kondita seafilee tükid, lõigatud 3/4-tolliseks (kokku umbes 10 untsi)
- ⅛ teelusikatäis soola
- ¼ tl jahvatatud pipart
- ½ tassi jõhvikamahla
- 1 ½ tl vürtsikat pruuni sinepit
- ¾ tl maisitärklist
- ½ tassi hautatud ja pooleks värsket tumedat magusat kirssi või külmutatud magustamata hautatud tumedat magusat kirssi, sulatatud ja pooleks
Juhised
Juhiste kontroll-leht
-
Samm 1
Puista seapraad soola ja pipraga. Katke kuumutamata suur mittekleepuv pann küpsetuspihustiga. Kuumuta keskmisel-kõrgel kuumusel. Lisage seapraad pannile. Keetke 8–10 minutit või seni, kuni sealiha on keskelt kergelt roosa ja mahlad on selged (160 kraadi F), keerates üks kord küpsetusaja poolelt. Eemaldage karbonaadid; katke ja hoidke soojas.
- 2. samm Segage väikeses kausis kokku jõhvikamahl, sinep ja maisitärklis; lisage pannile. Keetke ja segage keskmisel kuumusel kuni paks ja mulljas. Keetke ja segage veel 2 minutit. Sega hulka kirsid. Serveeri kirsisegu seafilee kohal.
Toitumisalane teave
Portsjoni suurus: 1 portsjon portsjoni kohta: 262 kalorit; 8 g rasva; 3 g küllastunud rasva; 88 mg kolesterooli; 263 mg naatriumi. 16 g süsivesikuid; 1 g kiudaineid; 30 g valku; 1 mcg folaati; Vahetused:
4 lahja valku, 1 1/2 rasva, 1 puuvili
