Galerii
Retsepti kokkuvõte
aktiivne: 30 minutit kokku: 1 tund 20 minutit Portsjonid: 8 Toitumisprofiil: Munavaba madala kalorsusega pähklivaba taimetoitluse teave Reklaam
Koostis
Koostisosa kontrollnimekiri
- 3 keskmist punast, kollast ja / või rohelist paprikat
- 1 keskmine sibul, lõigatud väga õhukesteks kiiludeks ja eraldada ribadeks
- Oliiviõli keedusprei
- 1 (1 nael) päts külmutatud täisteraleiva taigen, sulatatud
- ½ tl purustatud punast pipart
- 1 tass hakitud osaliselt kooritud mozzarellajuustu (4 untsi)
- 1 suur punane või kollane tomat, tükeldatud (1 tass)
- 1 tass queso fresko või fetajuustu (4 untsi)
- 2 spl hakitud värsket basiilikut või pune
Juhised
Juhiste kontroll-leht
-
Samm 1
Paprika vähendage pooleks, eemaldades varred, membraanid ja seemned. Asetage paprikad, lõigatud küljed allapoole, fooliumiga vooderdatud ahjuplaadile. Katke sibularibad keedupritsiga kergelt. Asetage sibularibad paprikate ümber. Röstige 425 kraadi F ahjus 10 minutit. Eemalda sibulad ja tõsta kõrvale. Röstige paprikat veel 10–15 minutit või kuni nahk on vahustatud ja pruunistunud. Mähi paprikad fooliumisse; Laske seista 15 kuni 20 minutit või kuni jahutamiseks on piisavalt jahtunud. Tõmmake noa abil ettevaatlikult noaga ära. Lõika paprikad 1-tollisteks ribadeks.
- 2. samm Vahepeal kata kergelt kaks 12-tollist pitsapanni keedupritsiga. Jaga leivatainas pooleks. Patsutage pool tainast igas pitsapannil 11-tolliseks ringiks, ehitades servad pisut üles. Torgake kooriku põhi kahvliga. Ärge laske tõusta. Küpseta 425-kraadises ahjus umbes 10 minutit või kuni on pruunistunud. Eemaldage ahjust; jahutage traatraamidel.
- 3. samm Katke koorik kergelt keedupritsiga; puista purustatud punase pipraga. Top koos mozzarella juustu, röstitud paprika, röstitud sibula ja tomatiga. Puista peale queso fresco (või feta) juustu.
- 4. samm Küpseta veel umbes 7 minutit või kuni juust on sulanud ja koorikud on krõbedad. Puista peale basiilikut (või pune).
Näpunäited
Varustus: kaks 12-tollist pitsapanni
Toitumisalane teave
Portsjoni suurus: 1/4 pitsa portsjonist: 304 kalorit; 13,6 g üldrasva; 3,9 g küllastunud rasva; 17 mg kolesterooli; 469 mg naatriumi. 287 mg kaaliumit; 36,4 g süsivesikuid; 2,8 g kiudaineid; 6 g suhkrut; 8,2 g valku; 812 RÜ a-vitamiini; 29 mg c-vitamiini; 38 mikrogrammi folaati; 117 mg kaltsiumi; 2 mg rauda; 18 mg magneesiumi; Vahetused:
2 tärklist, 1/2 lahja valku, 1/2 köögivilja
