Galerii
Retsepti kokkuvõte
aktiivne: 20 minutit kokku: 20 minutit Portsjonid: 8 Toitumisprofiil: Piimavaba pähklivaba diabeetik Sobiv süda Tervislik Madal süsivesikutevaene Madala naatriumisisaldusega munavaba Sojavaba gluteenivaba gluteenivaba madala kalorsusega madala rasvasisaldusega toitumisteave Reklaam
Koostis
Koostisosa kontrollnimekiri
- 2 tl toiduõli
- 3 viilu kalkuni peekonit, lõigake risti õhukesteks ribadeks
- 2 keskmist porrulauku, tükeldatud (2/3 tassi)
- 3 hapukoort punast küpsetusõuna (näiteks Jonathan), lõigatud 1/2-tollisteks viiludeks
- 4 tassi värsket hernekauna, tükeldatud ja nöörid eemaldatud
- ⅛ teelusikatäis soola
- ⅛ teelusikatäis krakitud musta pipart
Juhised
Juhiste kontroll-leht
-
Samm 1
Kuumutage õli 12-tollise keeduklaasi keskmisel kuumusel. Lisage peekonit; küpseta 2–3 minutit või lihtsalt kuni krõbedaks, aeg-ajalt segades. Lisage porrulauk ja õunad; keetke ja segage 3–4 minutit või kuni õunad on õrnad. Lisage hernekaunad; katke ja keetke veel 2–3 minutit või kuni hernekaunad on krõbedad. Piserdage soola ja pipraga.
Toitumisalane teave
Portsjoni suurus: 1 portsjon portsjoni kohta: 78 kalorit; 2 g rasva; 4 mg kolesterooli; 115 mg naatriumi. 11 g süsivesikuid; 2 g kiudaineid; 8 g suhkrut; 2 g valku; Vahetused:
1 köögivili, 1/2 rasva, 1/2 puuvilja
