Galerii
Retsepti kokkuvõte
aktiivne: kokku 25 minutit: 35 minutit portsjonit: 16 toitumisprofiili: munavaba sojavaba taimetoitlane pähklivaba madala kalorsusega toitumisteave
Koostis
Koostisosa kontrollnimekiri
- 1 (1 nael) päts külmutatud täisteraleiva taigen, sulatatud
- 2 supilusikatäit maisijahu
- 1 spl oliiviõli
- ⅛ teelusikatäis purustatud punast pipart
- 1 tass hakitud vähendatud rasvasisaldusega mozzarellajuustu (4 untsi)
- 6 ploomtomatit, viilutatud
- 1 väike punane sibul, lõigatud väga õhukesteks kiiludeks ja ribadeks eraldatud
- 2 spl hakitud värsket basiilikut või pune
- 1 spl hakitud värsket rosmariini
- ½ tassi hakitud suitsutatud Gouda juustu (2 untsi)
Juhised
Juhiste kontroll-leht
-
Samm 1
Jaga tainas kergelt jahuga kaetud pinnale kaheks osaks. Kate; laske 10 minutit puhata. Rullige iga tainaosa 10–12-tolliseks ringiks. Määri kaks eriti suurt küpsetusplaati; puista maisijahuga. Viige tainas ringid küpsetuspaberilehtedele. Küpseta 450 kraadi F ahjus 5 minutit. Eemaldage küpsetusplaadid ahjust; asetage traadiriiulitele jahtuma.
- 2. samm Vahepeal segage omavahel oliiviõli ja purustatud punane pipar; harja koorikute peale. Top koos mozzarella juustuga. Kiht tomativiilude ja sibulaga. Puista tomatitele üle basiiliku ja rosmariiniga. Top koos Gouda juustuga. Küpseta 5–8 minutit või kuni mozzarellajuust on sulanud ja pitsakoorikud on kuldpruunid. Lõika iga pitsa serveerimiseks 8 kiiluks.
Toitumisalane teave
Portsjonisuurus: 1 kiil portsjoni kohta: 135 kalorit; 5 g rasva; 2 g küllastunud rasva; 11 mg kolesterooli; 262 mg naatriumi. 16 g süsivesikuid; 2 g kiudaineid; 8 g suhkrut; 8 g valku; Vahetused:
1 tärklis, 1/2 rasva, 1/2 tailihavalku, 1/2 köögivilja
