Galerii
Retsepti kokkuvõte
aktiivne: 30 minutit kokku: 45 minutit Portsjonid: 4 Toitumisprofiil: Pähklivaba tervislik vananemine Madala kalorsusega diabeetik Sobiv süda Tervislik Madala naatriumisisaldusega toitumisteave Reklaam
Koostis
Koostisosa kontrollnimekiri
- 2 supilusikatäit kerget majoneesi
- ½ tl peeneks hakitud konserveeritud chototle'i tšilli paprikat adobo-kastmes (vt näpunäide)
- ½ tl granuleeritud suhkrut (vt näpunäidet)
- ½ tl laimimahla
- 2 nahata, kondita kana rinnatükki (kokku umbes 1 nael)
- ¼ tassi tavalist rasvavaba Kreeka jogurtit
- 1 supilusikatäis vett
- ½ tassi pehmet täistera riivsaia
- ¼ tassi tavalist kaera
- 3 spl peeneks hakitud kuivatatud kirsse
- 4 täistera võileiba, röstitud
- 4-8 salatilehte
- 4 viilu tomatit
- 8 viilu madalama naatriumisisaldusega ja vähem rasvasisaldusega peekonit, keedetud
Juhised
Juhiste kontroll-leht
-
Samm 1
Kombineerige väikeses kausis majonees, tšiili paprika, suhkur ja laimimahl; kõrvale panema.
- 2. samm Kuumutage ahi temperatuurini 425 kraadi F. Vooderdage küpsetusplaat fooliumiga; katke foolium keedupritsiga ja pange kõrvale. Lõika kanarind pikuti pooleks. Kombineeri jogurt ja vesi madalas tassis. Teises madalas tassis ühendage riivsai, kaer ja kuivatatud kirsid. Kastke kanatükid jogurtisegusse, keerates karvkatteks. Seejärel kasta riivsaiasegusse, muutudes ühtlaseks.
- 3. samm Pange kana ettevalmistatud küpsetusplaadile. Küpsetage 15–18 minutit või kuni kana pole enam roosa (170 kraadi F) ja välisküljed on kuldpruunid.
- 4. samm Serveerimiseks laota reserveeritud majoneesisegu õhukese võileiva ülemistele osadele. Asetage salat võileiva õhukeste põhjade lõigatud külgedele; kõige peale kana, tomat ja peekon. Lisage võileib õhukesed pealispinnad, majoneesi küljed allapoole.
Näpunäited
Näpunäited: kuna tšiili paprikad sisaldavad lenduvaid õlisid, mis võivad teie nahka ja silmi põletada, vältige nii palju kui võimalik otsest kokkupuudet nendega. Tšiili paprikatega töötades kandke plast- või kummikindaid. Kui paljad käed paprikat puudutavad, peske käsi ja küüsi seebi ja sooja veega.
Kui kasutate suhkruasendajat, soovitame kasutada Splenda granulaarset, Truvia Spoonutit või Packetti või Sweet'N madala mahu või Packetti. Järgige pakendi juhiseid, et kasutada toote kogust, mis võrdub 1/2 tl suhkruga. Toitumine asendajaga serveerimise kohta: Sama nagu allpool, välja arvatud 359 kal., 35 g süsivesikuid. (8 g suhkrut).
Toitumisalane teave
Portsjoni suurus: 1 võileib portsjoni kohta: 361 kalorit; 8,8 g rasva; 2 g küllastunud rasva; 80 mg kolesterooli; 567 mg naatriumi. 448 mg kaaliumi; 35,6 g süsivesikuid; 6,8 g kiudaineid; 9 g suhkrut; 36,3 g valku; 345 RÜ a-vitamiini; 6 mg c-vitamiini; 41 mcg folaati; 78 mg kaltsiumi; 2 mg rauda; 31 mg magneesiumi; Vahetused:
4 1/2 tailihavalku, 1 1/2 tärklist, 1 rasv, 1/2 puuvilja
