Galerii
Retsepti kokkuvõte
aktiivne: kokku 30 minutit: 30 minutit portsjonit: 4 toitumisprofiili: piimavaba pähklivaba gluteenivaba tervislik immuunsus madala kalorsusega munavaba sojavaba tervislik vananemine vähese lisatud suhkruga madala süsivesikute sisaldusega toitumisteave Reklaam
Koostis
Koostisosa kontrollnimekiri
- 4 kana rinnatükki (umbes 1 nael)
- 2 spl ekstra neitsioliiviõli, jagatud
- 2 tl ancho chile pulbrit
- ½ tl küüslaugupulbrit
- ½ tl soola pluss 1/8 tl, jagatud
- 4 aprikoosi, nektariini ja / või virsikut, pooleks ja poolitatud
- 1 küps avokaado, hakitud
- ¼ tassi jämedalt hakitud värsket koriandrit
- 3 spl peeneks hakitud punast sibulat
- 1 jalapeño pipar, seemnetega ja õhukeselt viilutatud
- 1 spl laimimahla
- 4 lubjakiilu
Juhised
Juhiste kontroll-leht
-
Samm 1
Kuumuta grill keskmiselt kõrgeni.
- 2. samm Pintselda kana mõlemad pooled 1 spl õli ja puista tšiilipulbri, küüslaugupulbri ja 1/2 tl soolaga. Pintselda puuvilja lõigatud küljed järelejäänud 1 spl õliga.
- 3. samm Grillige kana pooleldi keerates kana, kuni kõige paksemasse ossa sisestatud termomeeter registreerib 6–8 minutit temperatuuril 165 kraadi F. Grilli puuvilju, lõigatud küljega allapoole, kuni see on pisut pehmenenud ja hakkuma hakanud, umbes 4 minutit.
- 4. samm Vahepeal ühendage keskmises kausis avokaado, koriander, sibul, jalapeño, laimimahl ja ülejäänud 1/8 tl soola. Kui puuviljad on jahtumiseks piisavalt jahtunud, tükeldage ja segage sisse soolasalat.
- 5. samm Serveeri kana koos salsa ja laimikiilaga.
Toitumisalane teave
Portsjonisuurus: 1 kana kotlet ja 3/4 tassi salsa portsjoni kohta: 307 kalorit; 17,7 g üldrasva; 2,7 g küllastunud rasva; 83 mg kolesterooli; 458 mg naatriumi. 774 mg kaaliumi; 10,5 g süsivesikuid; 4,8 g kiudaineid; 4 g suhkrut; 27,4 g valku; 1289 RÜ a-vitamiini; 15 mg c-vitamiini; 58 mikrogrammi folaati; 25 mg kaltsiumi; 1 mg rauda; 54 mg magneesiumi; Vahetused:
3 1/2 lahja valku, 3 rasva, 1 köögivili
