Galerii
Retsepti kokkuvõte
aktiivne: 25 minutit kokku: 40 minutit Portsjonid: 4 Toitumisprofiil: Munavaba sojavaba kõrge kaltsiumi madala kalorsusega pähklivaba luu Tervis Madal lisatud suhkur Taimetoitumisteave Reklaam
Koostis
Koostisosa kontrollnimekiri
- 12 untsi õhukeselt viilutatud kooritud russet-kartulit (1 keskmine kartul)
- 6 untsi õhukeselt viilutatud kooritud daikoni redist (1 keskmine redis)
- 1 (12 untsi) võib aurutatud piima rasvavabaks muuta
- ½ tassi riivitud Gruyère'i juustu (2 untsi)
- 3 spl universaalset jahu
- ½ tl soola
- ¼ tl jahvatatud pipart
- ½ tassi pannkoogi riivsaia, eelistatavalt täistera
- 1 spl ekstra neitsioliiviõli
- 1 spl õhukeselt viilutatud murulauku
Juhised
Juhiste kontroll-leht
-
Samm 1
Korraldage ahjuraam 8 tolli kaugusel soojusallikast; eelsoojendage broiler kõrgele. Katke 10-tolline malmist pann keeduspreiga.
- 2. samm Pange kartuli- ja rediseviilud suurde mikrolaineahju kaussi ja lisage 1/4 tassi vett. Kata õhukindla kileümbrisega ja mikrolaineahjus kõrgel temperatuuril kuni umbes 5 minutit. Äravool. Korraldage viilud ettevalmistatud pannil.
- 3. samm Vahusta keskmises kausis aurutatud piim, Gruyère, jahu, sool ja pipar. Vala segu köögiviljadele. Kuumutage keskmisel-kõrgel kuumusel keemiseni. Vähendage kuumust ja hautage, kuni köögiviljad on täielikult õrnad ja kaste on paksenenud, 10–12 minutit.
- 4. samm Segage väikeses kausis panko ja õli. Puista ühtlaselt köögiviljadele. Pange keedukann broileri alla ja keetke, kuni kaste on mulljas ja pealmine kuldpruun, 1–2 minutit. Enne viilutamist laske istuda 10 minutit. Serveeritakse murulauguga.
Toitumisalane teave
Portsjoni suurus: 1/4 grammi portsjoni kohta: 191 kalorit; 5,5 g rasva; 2,1 g küllastunud rasva; 12 mg kolesterooli; 343 mg naatriumi. 503 mg kaaliumi; 25,9 g süsivesikuid; 1,5 g kiudaineid; 8 g suhkrut; 9,4 g valku; 332 RÜ a-vitamiini; 10 mg c-vitamiini; 34 mcg folaati; 272 mg kaltsiumi; 1 mg rauda; 37 mg magneesiumi; Vahetused:
1 tärklis, 1/2 rasva, 1/2 rasvavaba piimatoode, 1/2 kõrge rasvasisaldusega valku
