2023 Autor: Cole Macduff | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-05-21 16:00
Pildil olev retsept: krõbe glasuuritud tofu Bok Choy'ga Vaadake, kuidas tervislikke kanafilee valmistada
Te ei pea mõtlema, mis sellel nädalal õhtusöögiks kulub: järgige lihtsalt meie lihtsate ja tervislike einete kava koos lihtsate serveerimissoovitustega.
Nendel päevadel on tunne, nagu oleks kõik üleminekul, talvel üks jalg ja kevadel. Ilm puhub enamikul päevadel külmaks, siis üllatav soe päev paneb meie lootused täituma, et järgmisel päeval jälle kriipsutada. Me teame, et kevad tuleb, aga millal? Aitamaks teid kuni selle toimumiseni, oleme kokku pannud kuu väärtuses söögikavasid, mis sisaldavad värskeid, kiireid õhtusööke ja lihtsaid serveerimissoovitusi. Siin on selle nädala söögikava.
-Wendy Ruopp, tegevtoimetaja
Laadige alla mini kokaraamat koos kõigi selle tervisliku iganädalase õhtusöögi söögikava retseptidega!
Pühapäev: Arugula ja redise salat Feta Vinaigrette'iga
Tehke põhirooga jaoks grillitud kanarind hõlpsalt ja serveerige seda selle kevade poole ootava salatiga. Magusad, rikkaliku maitsega Marcona mandlid ja soolane fetajuust tasakaalustavad selles arugula salatiretseptis sisalduvate piparroheliste ja rediste maitset.
Esmaspäev: krõbe glasuuritud Tofu koos Bok Choyga
Tofu vajutamine aitab vedelikku ekstraheerida, nii et see küpseb suurepäraselt selles hiina tervisliku tofu retseptiga. Otsige ploomikastet - magushaput maitset - teiste hiina kastmete lähedalt enamikust supermarketitest. Serveeri aurutatud pruuni riisiga.
Teisipäev: Salisbury praed magusa paprikakastmega
Selles jahvatatud veiselihaga valmistatud lihtsas praadiretseptis sobivad Salisbury praed kreemja paprika ja röstitud punase pipra kastmega. Salisbury praade võiksite serveerida täistera muna nuudlite ja segatud rohelise salatiga või purustatud uue kartuli ja pruunistatud lehtkapsastega.
Kolmapäev: musta oa quesadillad
Kiiruga? Nende rahuldavate quesadillade valmistamiseks kulub vaid 15 minutit. Meile meeldivad need mustade ubadega, kuid ka pintooad sobivad hästi. Kui teile meeldib väike kuumus, kasutage täidises kindlasti pipra Jacki juustu. Serveeri koos: vähese hapukoore ja segatud rohelise salatiga.
Neljapäev: seatud tuunikala Tataki Quinoa kauss
Tataki on Jaapani toiduvalmistamise tehnika, kus liha või kala kihitakse kiireks, viilutatakse, seejärel antakse sellele kiire ingverimarinaad. Siin asetame looduslikult lahja ahi tuunikala rahuldava quinoa-, köögivilja- ja merevetikate salati peale, mis on mugavalt maitsestatud mõne maitsest pakatava tataki marinaadiga.
Reede: Scallion-tilli kartulisalat
Täna õhtusöögiks tehke röstitud sealiha sisefilee ja röstitud rohelised oad. Ümardage söögikord selle tervisliku kartulisalati retseptiga, milles jogurt asendab majoneesi, et tekiks kreemjas kaste, millele on lisatud särtsakaid ja tilli.
Laupäev: Kiire lambakoera pirukas
Selle klassikalise pajaroogade ümbermõtestamine nõuab maitsvat lahja jahvatatud lambaliha, mida pole alati kerge leida. Paluge lihunikul seda teie jaoks lihvida või tehke oma enda jaoks lahja sisselõige, näiteks jalg või nimme, lõigatud liigsest rasvast ja lõigake 3/4-tollisteks tükkideks. Pulseerige korraks köögikombainis, kuni see on ühtlaselt jahvatatud. Kui soovite, kasutage selle asemel lahja jahvatatud veiseliha või kalkunit.
